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Comida Vegana y Saludable

Reduce el Consumo de Carne y Equilibra tu Alimentación: Cocina Fácil con 10 Ingredientes o Menos.

Las recetas más buscadas

  • los mejores sustitutos de los puerros featured.
    Los Mejores Sustitutos de los Puerros
  • jugo de brócoli featured.
    Jugo de Brócoli con Manzana Verde
  • jugo de pimiento rojo y zanahoria servido en dos vasos de vidrio.
    Jugo de Pimiento Rojo y Zanahoria + Propiedades
  • Vasos de Batido de Piña y Pepino para Adelgazar sobre la mesa.
    Batido de Piña y Pepino para Adelgazar
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    Rellenos para arepas vegetarianas
  • licuado de manzana con avena y agua featured.
    Licuado de Manzana con Avena y Agua
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    Masa de pasta vegana casera
  • licuado de manzana y espinacas featured.
    Licuado de Manzana y Espinacas

De las recetas favoritas

Empieza el año con buenas vibras y nuevas ideas, con recetas saludables que te ayudarán a vivir más ligero, dándole a tu cuerpo lo que necesita sin sacrificar sabor.

  • hummus de remolacha featured.
    Hummus de Remolacha sin Garbanzos y Súper Cremoso
  • masa de pasta vegana casera featured.
    Masa de pasta vegana casera
  • licuado de durazno y arándanos featured.
    Licuado de Durazno y Arándanos
  • coliflor a la plancha servida con rodajas de limón y pesto.
    Coliflor a la plancha

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Las más populares

Aprovecha lo mejor que cada estación nos ofrece con ingredientes de proximidad. La naturaleza nos proporciona los nutrientes perfectos para fortalecer el cuerpo y adaptarnos al clima...

  • Boniato al horno en rodajas
  • Plátanos en tentación.
    Plátanos en Tentación
  • empanadas de espinacas servidas en un plato hondo sobre la mesa.
    Empanadas de espinaca y queso
  • receta de garbanzos con espinacas featured.
    Receta de garbanzos con espinacas estilo Andaluz

Recetas de verano

Acá les va nuestra selección de recetas fresquitas y veraniegas. Fáciles de hacer y una que otra lista para llevarte de pícnic, cerquita del agua:

  • ensalada de quinoa servida en un bol.
    Ensalada de quinoa
  • carátula gazpacho andaluz.
    Gazpacho andaluz
  • ensalada de garbanzos veraniega featured.
    Ensalada de Garbanzos Veraniega (De Bote o Recién hechas)
  • carpaccio de calabacín crudo marinado servido junto a dos mitades de naranja fresca, hojas de menta y un bowl con almendras laminadas.
    Carpaccio de Calabacín Vegano con Vinagreta
  • ensalada de pasta fría con pesto de hojas de zanahoria featured.
    Cómo hacer Ensalada de Pasta Fría con Pesto de Hojas de Zanahoria
  • Sandwich de ensalada de garbanzos fría sobre la mesa.
    Ensalada con Garbanzos (atún vegano)
  • Ensalada de aguacate y garbanzos con Tomate 
  • cucharada con ensalada tabule y un cuenco servido de fondo.
    Ensalada tabule

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Recetas veganas más populares

Nuestras recetas veganas más buscadas y destacadas del último mes.

  • receta de pan de elote featured.
    Receta de Pan de Elote
  • tapas de empanadas veganas, encimadas sobre la mesa, separadas con papel pergamino y un rodillo para amasar de fondo,
    Tapas de Empanadas Veganas
  • vinagreta de fresa para ensalada con aderezo balsámico featured.
    Vinagreta de Fresa para Ensalada con Aderezo Balsámico
  • tostones de plátano verde al horno featured.
    Tostones de Plátano Verde al Horno

Recetas de jugos y licuados saludables

Nuestros jugos de frutas y vegetales saludables más populares... porque los zumos son nuestra forma innegociable de empezar el día con una bomba de nutrientes.

  • jugo de Maracuyá y Sandía.
    Jugo de maracuyá y sandía
  • licuado de manzana y espinacas featured.
    Licuado de Manzana y Espinacas
  • tres vasos de jugo de manzana, limón, zanahoria y espinacas.
    Jugo de Manzana con Zanahoria y Espinaca
  • Vaso de Jugo de Granada.
    Jugo de granada

Ver más recetas de jugos →

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Recetas de postres veganos

Disfruta de cositas dulces y postres a base de plantas; deliciosos y saludables, elaborados con ingredientes naturales y mínimamente procesados, pensados para que te des un gustito sin culpas.

  • Primer plano de una trufa vegana de chocolate espolvoreada con cacao.
    Trufas de Chocolate Saludables
  • torta de durazno featured.
    Tarta de durazno con harina leudante
  • galletas de calabaza y chocolate saludables.
    Galletas de Calabaza y Chocolate Saludables
  • Dos ramequines con postre de arroz cremoso al cardamomo, acompañados de mandarinas frescas y semillas de cardamomo sobre una mesa.
    Postre de Arroz Cremoso al Cardamomo

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Colecciones de recetas

Encuentra las mejores colecciones de recetas veganas organizadas por ingredientes, ocasiones y tipos de comida. Desde recetas altas en proteínas hasta colecciones de jugos verdes, estos recopilatorios te ayudarán a descubrir nuevas formas de cocinar con plantas.

  • receta con garbanzos de bote.
    11 Recetas con Garbanzos de Bote Fáciles y Nutritivas
  • Plato de lentejas con espinacas y batata asada.
    13 Recetas con Lentejas: fáciles, nutritivas y deliciosas
  • sustitutos de arroz y pasta en una mesa.
    Sustitutos de Arroz y Pasta Saludables
  • envase con levadura nutricional.
    25 Recetas con levadura nutricional: usos, beneficios y sustitutos

Lo último

Échale un vistazo a lo que viene saliendo de nuestra cocina estos días.

  • Plato vegano con tempeh al horno crujiente, arroz jazmín, piña, aguacate y kimchi.
    Tempeh al Horno con Salsa Sriracha y Crema de Cacahuete
  • Botella de tepache casero lista para servir como bebida fermentada refrescante.
    Tepache Casero: Bebida Fermentada Probiótica Fácil
  • Chipá vegano apilado en un bol de madera, ideal para compartir en una merienda o desayuno.
    Chipá vegano fácil: receta rápida sin huevo ni queso
  • Receta de chucrut casero en un frasco con tapa especial para fermentación, ideal para obtener probióticos naturales en casa.
    Cómo hacer Chucrut Casero fácilmente - Fermentación natural paso a paso
  • Tres tablas de cortar de madera -teca, arce y bambú- sobre una encimera de mármol blanco, iluminadas con luz natural en una cocina moderna y cálida.
    Tabla de cortar: cómo elegir la mejor sin tóxicos ni microplástico
  • Cáscaras de plátano maduro sobre tabla de madera, listas para su uso en recetas veganas.
    Usos de la cáscara de plátano: recetas, beneficios y tips
  • Persona sosteniendo una sartén de hierro fundido en una cocina casera, mostrando el material seguro y duradero recomendado por estudios en 2025.
    Las mejores sartenes según la ciencia
  • Frascos de vidrio con alimentos fermentados caseros de zanahoria, repollo morado y pepino, organizados sobre una encimera.
    Alimentos Fermentados: Tu Guía de Fermentación en Casa

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Recientemente modificadas

Siempre experimentamos con nuestras recetas, adaptándolas con lo que haya en la cocina o por pura diversión. Documentamos cada éxito y actualizamos nuestros platos clásicos con frecuencia, ¡asegúrate de revisarlos nuevamente y visitar la sección de variantes!

  • Filete de seitán casero dorado servido con ensalada de hojas verdes, aguacate y lima. Receta vegana rica en proteína vegetal, ideal como alternativa sin carne para comidas principales.
    Seitán casero: cómo preparar esta proteína vegetal desde cero
  • imagen de portada de agua de piña.
    Agua de piña
  • Buddha Bowl - portada
    Buddha bowl de tofu salteado con quinoa
  • repollitos de bruselas al horno marinados featured.
    Receta de Repollitos de Bruselas al Horno Marinados
Fotografía de Joaquin Marchueta y Gustavo De Obaldia.

¡Bienvenidos!

Somos Gustavo y Joaquín. Aquí encontrarás Recetas Veganas, Saludables y Fáciles de preparar!

Leer más →

Recetas de primavera

  • sopa de zanahoria.
    Sopa de zanahoria con jengibre
  • carátula de receta de espárragos blancos.
    Receta de Espárragos blancos
  • caratula Risotto de Espárragos.
    Risotto de Espárragos
  • carpaccio de calabacín crudo marinado servido junto a dos mitades de naranja fresca, hojas de menta y un bowl con almendras laminadas.
    Carpaccio de Calabacín Vegano con Vinagreta

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    Masa de pasta vegana casera
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    Vinagreta Balsámica con Arándanos

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