Batido de Té Verde Matcha y Banana

Si buscas una bebida deliciosa, sencilla y sana para empezar bien la mañana, ¡este batido de té verde matcha y plátano te encantará! Nuestra energizante y cremosa receta de batido de té verde matcha y banana está diseñada para tentar a las papilas gustativas como a los sentidos, a la vez que proporciona un impulso completamente natural para que te dure todo el día. Con ingredientes como bananas maduras, leche vegetal, polvo de té verde matcha rico en antioxidantes y más. ¡Esta deliciosa bebida podría convertirse en tu nueva forma favorita de arrancar por la mañana!

Además de hacer de esta receta un Batido nutritivo y saludable como reemplazo de una comida baja en calorías, también es uno de los batidos que tomo cuando tengo el objetivo de volver a la normalidad con mi rutina de gimnasio.

Además, me gusta beber nuestro batido pre entreno antes de ir al gimnasio como un snack energizante, y embotello un batido post-entrenamiento para beber tan pronto como termine de hacer ejercicio.

Dado que el polvo de matcha es esencialmente hojas de té verde molidas; consumirlo en tus batidos es como tener un concentrado de té verde. Como podrías saber, el té verde contiene antioxidantes, mejora la resistencia y ayuda a quemar el exceso de calorías, por lo que es el complemento perfecto para un batido desintoxicante.

El té verde matcha es una opción fantástica si buscas sustituir o reducir tu consumo de café. Sin embargo, dicen que el matcha da un impulso de cafeína más relajado que el café.

Es importante señalar que ambos, el té verde y el polvo de matcha elaborados regularmente, contienen cafeína, pero en cantidades menores que el té negro tradicional o tu taza de café habitual de cada mañana.

Con esto en mente, hemos creado este delicioso batido de plátano y matcha para reponer fuerzas en las mañanas más ajetreadas.

Queríamos equilibrar el ligero amargor del matcha con algo dulce y cremoso. Así llegaron las bananas, el extracto de vainilla y el sirope de arce para que quedara super rico.

Suena simple, ¡Pero esta receta cremosa de batido de matcha te dejará boquiabierto! acompáñala con un bowl de avena con canela y manzana para un desayuno de campeones.

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• 🧾 Ingredientes
• 🔪 Instrucciones
• 🍶 Sustitutos
• 🥡 Variaciones
• 🍽 Equipo
• 🥡 Almacenamiento
• ❓ Preguntas frecuentes
• 📚 Más recetas de batidos verdes
• 📋 Receta

🧾 Ingredientes

Prepara este batido de proteína matcha con solo un puñado de ingredientes básicos.

• Matcha en polvo - El componente potenciador de energía del batido.
• Banana - Usa plátanos congelados para una textura cremosa. Los plátanos también son una gran fuente de potasio y contienen fibras prebióticas que ayudan a la digestión. Si las consigues en temporada, aún mejor.
• Leche vegetal - Nos gusta la leche de soya para hacer de este batido un batido de proteína de matcha ya que la leche de soya tiene un contenido de proteína significativamente más alto que otras opciones sin lácteos.
• Dátil medjool - Para añadir dulzura. Los plátanos agregan dulzura, pero el polvo de té verde puede ser amargo; por lo tanto, nos gusta agregar otra cuota de dulzura.
• Extracto de vainilla - Redondea todos los sabores y lo hacen aún más sabroso.

Opcional: Espinacas baby y cubitos de hielo.

Consulta la tarjeta de recetas para conocer las cantidades.

🔪 Instrucciones

Estos poderosos ingredientes de superalimentos se agregan a una licuadora y, en solo un par de minutos, tienes un delicioso y cremoso batido verde listo para beber o tomar cuando necesites un impulso de energía.

🍶 Sustitutos

• Dátil medjool - También puedes utilizar un edulcorante sin calorías como el eritritol (un edulcorante producido naturalmente a partir de alimentos y frutas) o un edulcorante a base de stevia si deseas perder peso. También nos gusta agregar néctar de agave, jarabe de arce o pasta de dátiles, al usarlo como snack pre-entrenamiento ya que los dátiles ayudan a reponer tu cuerpo después de hacer ejercicio.
• Leche de soya - Creamos este batido pensando en hacer un batido de proteína matcha, así que utilizamos leche de soja. Pero puedes usar leche de almendras sin azúcar o cualquier otra leche vegetal que te guste, como leche de avena casera, anacardos, o Leche de almendras. La leche de coco también combina muy bien con el polvo de matcha.

Sigue leyendo: Mira cómo preparar tu propia Leche de soya casera

Consejo: El uso de otro tipo de leche vegetal disminuirá el contenido de proteínas. Puedes contrarrestarlo agregando proteína en polvo o semillas.

🥡 Variaciones

• Verdes - La espinaca baby y la col rizada son delicadas y tiernas, y las notas amargas no aparecen en este batido. Una taza de espinaca contiene aproximadamente 1 gramo de proteína, 1 gramo de fibra, vitaminas A, C y K, hierro y ácido fólico.
• Especias - Nos gusta agregar canela, nuez moscada o cardamomo. A veces, incluso agregamos especias para pie de calabaza para combinar las cosas.
• Semillas - Añade harina de lino o semillas de chía para agregar fibra y ácidos grasos Omega 3. Recuerda que dejar el batido en un recipiente durante mucho tiempo espesará aún más tu batido.
• Chocolate - También nos gusta añadir una cucharada de cacao crudo en polvo, o proteína vegetal de chocolate (enlace de afiliado), para añadir sabor y aumentar el contenido proteico del batido de matcha.
• Jengibre - Agrega ½ cucharadita de jengibre, que es antiinflamatorio, para condimentar.

🍽 Equipo

No necesitas nada más que una batidora y cucharas medidoras. Nuestras licuadoras favoritas para batidos son las Nutribullet y Vitamix.

🥡 Almacenamiento

Lo que sobre del batido de té verde matcha se mantendrá en un frasco de vidrio tapado o en un recipiente sin BPA en el refrigerador hasta por dos días, aunque es mejor consumirlo fresco.

❓ Preguntas frecuentes

📚 Más recetas de batidos verdes

Prueba nuestros batido alto en fibra, batido de espinacas con plátano, batido de espinacas y manzana, batido de espinacas y arándanos, batido de piña y pepino para adselgazar, o batido de espinaca y jengibre.

También puedes agregar el delicioso té de limón, jengibre y cúrcuma, jugo de piña, pepino y jengibre y el zumo de piña y jengibre a tu rutina matutina si quieres mantener los efectos de la inflamación.

Dale un vistazo a nuestro post sobre las mejores verduras de hojas verdes comestibles para tus smoothies!

⭐ Si pruebas la receta, ¡Cuéntanos! Deja un comentario, califícanos y no olvides etiquetarnos en @nomadasgourmet en Instagram. ¡Bon Appétit!

📋 Receta