¿Te sientes hinchado? Vence a la hinchazón con nuestro jugo para desinflamar el estómago. Es sabroso, simple y muy recompensante. Este jugo no solo es suave y deshinchante, ¡pero también puede ser beneficioso para la digestión y la salud en general. Prepáralo en solo unos minutos y disfruta de todos los beneficios.
Sumérgete más en cómo estos shots de jugo pueden convertirse en un elemento clave en tu rutina de jugos para la salud (mira por qué tomar jugos prensados en frío para desayunar). Perfectos para recuperarte después de fines de semana de excesos o cuando simplemente no te sientes del todo bien, este jugo está hecho a base de ingredientes conocidos por sus beneficios para la digestión y el bienestar general, asegurando que cada sorbo te brinde más que un sabor excepcional.
Esta mezcla es un aliado estratégico contra el malestar. Inspirándonos en nuestro popular jugo para dolor de estómago y nuestro Jugo de remolacha y zanahoria: Para qué sirve, esta receta encarna la esencia del jugo detox, combinando los mejores elementos de ambos para mejorar tu rutina de bienestar.
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💚 Por qué te encantará
- Alivia la hinchazón
- Rápido de preparar
- Rico en nutrientes
- Deliciosamente refrescante
- Naturalmente hidratante
🧾 Ingredientes
Los ingredientes de esta receta están cuidadosamente seleccionados para hacer de este el mejor jugo para desinflamar estómago, abordando eficazmente los problemas de hinchazón.
- Fresas: Ricas en vitaminas y antioxidantes, realzan el dulzor de forma natural mientras apoyan la salud digestiva.
- Pepino: Aporta un elemento hidratante que ayuda a aliviar la hinchazón y calma el estómago.
- Remolachas: Proporcionan fibra y nutrientes esenciales, ayudando en la desintoxicación y estimulando el flujo sanguíneo.
- Limón con cáscara: Aporta un sabor ácido y ayuda a la digestión, con el beneficio adicional de la vitamina C de la cáscara.
- Jengibre: Actúa como un potente antiinflamatorio y calma el malestar gastrointestinal.
Consulta la tarjeta de la receta para conocer las cantidades.
Sustitutos
| Ingrediente Original | Sustitución Sugerida |
|---|---|
| Pepino | Calabacín (zucchini) |
| Remolachas | Zanahorias |
| Limón y cáscara | Naranja y cáscara |
| Jengibre | Cúrcuma |
🍽 Equipo
- Exprimidor: Elige un exprimidor de prensado en frío para maximizar el rendimiento de jugo y la retención de nutrientes. Los modelos de prensado en frío evitan la oxidación por calor, manteniendo el jugo fresco por más tiempo.
- Licuadora: ¿No tienes exprimidor? Una licuadora de alta velocidad funciona igual de bien.
- Colador: Opta por un colador de malla para filtrar tu jugo suavemente, como un colador tradicional o una bolsa de leche de nueces.
🔪 Instrucciones
Para hacer este jugo, comienza lavando tus ingredientes frescos minuciosamente.
Paso 1: Coloca todos los ingredientes cortados en la cámara del exprimidor.
Paso 2: Exprime y reserva la pulpa para hacer batidos o productos horneados.
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Si no tienes un exprimidor, lee una guía detallada sobre Zumos en licuadora: Cómo hacer jugos sin extractor, o consulta la tarjeta de recetas para instrucciones específicas para esta bebida.
💡 Tips
Primero, asegúrate de lavar minuciosamente tus frutas y verduras para eliminar cualquier pesticida y suciedad antes de hacer jugo.
Segundo, utiliza un exprimidor de alta calidad para extraer la máxima cantidad de líquido y nutrientes.
Tercero, toma tus shots de jugo con el estómago vacío para maximizar la absorción y los beneficios.
Por último, recuerda que menos es más; pequeñas cantidades pueden ser más beneficiosas para aliviar el malestar digestivo.
🥡 Almacenamiento
Para un almacenamiento óptimo de tus shots de jugo, mantenlos en un recipiente hermético libre de BPA en la nevera; deberían mantenerse frescos hasta por 48 horas. Si necesitas enfriar un shot antes de beberlo, revuélvelo o agítalo bien después de sacarlo de la nevera.
Congela el jugo en una bandeja para cubitos de hielo o en pequeños recipientes aptos para el congelador. Este método conserva el jugo durante hasta un mes y permite descongelarlo rápidamente al sacar la cantidad necesaria.
Para obtener más información, lee nuestra publicación sobre cómo conservar jugos naturales.
❓ Preguntas frecuentes
Normalmente se disfruta mejor frío, pero puedes beberlo a temperatura ambiente.
Sí, aunque se recomienda un exprimidor para obtener un jugo más claro y menos exposición al calor, reduciendo así la oxidación y la pérdida de nutrientes, una licuadora también puede funcionar si cuelas la mezcla después.
Tomarlos con el estómago vacío puede maximizar los beneficios digestivos.
¿Qué exprimidor usar?
Siempre recomiendo usar un exprimidor de prensado en frío en lugar de un exprimidor centrífugo, ya que esta es la mejor manera de preservar el sabor y los nutrientes naturales de tu jugo.
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📋 Receta
Jugo para desinflamar estómago
Equipo necesario
Ingredientes
- 225 g fresas
- 115 g pepino
- 85 g remolachas
- ½ limón + ½ cáscara
- 2 trozos jengibre fresco
Instrucciones
Para usar un exprimidor de prensado en frío:
- Prepara todos los ingredientes lavándolos y cortándolos según sea necesario para que quepan en tu exprimidor.
- Comienza exprimiendo los ingredientes más suaves primero, como fresas, limón y pepino. Agrega también las remolachas si están cocidas. Sigue con ingredientes más duros como remolachas (si están crudas) y jengibre.
- Remueve el jugo antes de servirlo o guardarlo para mezclar todos los sabores uniformemente. Almacena en tarros pequeños con tapa del tamaño de un shot en el refrigerador. Guarda la pulpa para batidos.
Para usar una licuadora:
- Prepara tus ingredientes lavándolos y cortándolos en trozos grandes.
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora, agregando una taza de agua si es necesario para facilitar la mezcla. Licúa a alta velocidad hasta que la mezcla esté completamente suave.
- Usa un colador de malla fina o un paño de cocina para colar el jugo en un recipiente, presionando los sólidos para extraer la mayor cantidad de líquido posible.
- Guarda la pulpa para otro uso y asegúrate de remover el jugo antes de beberlo.
Notas
- Refrigera en un recipiente libre de BPA y hermético por hasta 48 horas. Remueve bien antes de servir para refrescar.
- Congela en una bandeja para cubitos de hielo o en pequeños recipientes por hasta un mes. Descongela solo lo necesario para mayor comodidad.
Información Nutricional
La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional. Mira nuestra completa guía de Divulgación nutricional aquí.
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