Zumo de Zanahoria y Manzana + Jengibre y Cúrcuma

¿Estás buscando una manera de estimular tu sistema inmunológico? ¡Mira este delicioso zumo de zanahoria y manzana con jengibre y cúrcuma! Esta bebida está repleta de antioxidantes y vitaminas que pueden ayudarte a mantenerte saludable durante los meses de invierno. Además, es fácil de hacer y perfecto para llevar.

Consumir frutas y verduras ricas en antioxidantes y vitamina C durante los meses más fríos del año es una excelente idea. La temporada de gripe llama a la puerta, y los estornudos y la tos se convierten en el nuevo sonido del transporte público.

Nos gusta prepararnos y mejorar nuestro juego dando un impulso a nuestro sistema inmunológico con jugos saludables; además, duplicar el consumo de jugos con jengibre, cúrcuma y crucíferas, que sabiamente la madre tierra nos brinda en esta época.

Comenzando nuestros días con té de limón, jengibre, cúrcuma y jugo para resfriados y gripes, junto con la versión que incluye los beneficios para la salud de consumir coliflor, se convierte en nuestro mantra matutino.

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• 🧾 Ingredientes
• 🔪 Instrucciones
• 🍶 Sustituciones
• 🍽 Equipo
• 🥡 Almacenamiento 
• 💡 Sugerencia
• ❓Preguntas frecuentes
• ✅ Beneficios de consumir jugo de coliflor para la salud
• 🧃 Más recetas de jugos con zanahorias y vegetales
• 📋 Receta

🧾 Ingredientes

Prepara este jugo de limón, zanahoria y manzana con un par de ingredientes simples, que incluyen potencias para la salud: ¡Raíces de jengibre y cúrcuma!

• Zanahorias frescas
• Manzana
• Raíz de jengibre fresco
• Coliflor cruda
• Raíz de cúrcuma fresca
• Limón

Consulta la tarjeta de recetas para conocer las cantidades.

🔪 Instrucciones

Comience lavando a fondo sus productos frescos y eliminando la suciedad de las raíces de jengibre y cúrcuma.

🍶 Sustituciones

• Manzanas: Todos los tipos de manzana funcionan para esta receta. Prefiero usar manzanas verdes porque su acidez funciona mejor con verduras como la coliflor y el brócoli cuando se hacen jugos.
• Limón: Siéntete libre de usar zumo de limón.
• Raíz de cúrcuma: A veces, agrego polvo de cúrcuma directamente al jugo y lo remuevo bien para evitar mancharme las manos o el exprimidor.

🍽 Equipo

Necesitas un extractor de jugo para hacer esta receta de jugo de coliflor ya que la mayoría de los ingredientes están en el espectro más duro.

Aunque muchas recetas de jugos te permiten hacer jugo sin juguera, yo no diría que esta es una de ellas.

Asegúrate de utilizar un exprimidor de prensado en frío porque funcionan mejor que los exprimidores centrífugos, ya que minimizan al mínimo la exposición de los nutrientes al calor.

🥡 Almacenamiento 

Aunque obtendrás el máximo provecho de los beneficios mientras consumes zumo fresco, puedes almacenar este jugo de zanahoria, jengibre, cúrcuma, manzana y limón hasta por 48 horas.

Mira nuestro artículo de consejos para almacenar jugo para comprender mejor cómo conservar los jugos sobrantes y retener la mayor cantidad posible de nutrientes de sus ingredientes.

💡 Sugerencia

¿Quieres mejorar los beneficios de cúrcuma? Agregar pimienta negra recién molida puede ayudar a aumentar la absorción de la cúrcuma hasta en un 2000%. Aquí está cómo hacerlo:

Simplemente agrega una pizca de pimienta negra recién molida a tu cúrcuma en polvo antes de consumirlo.

❓Preguntas frecuentes

✅ Beneficios de consumir jugo de coliflor para la salud

La coliflor es una excelente adición a los jugos porque tiene un sabor suave que combina bien con otras frutas y verduras.

• También contiene fibra, que ayuda a regular la digestión .
• Además, está repleto de vitamina C, que es importante para la salud del sistema inmunitario.
• La vitamina K es necesaria para la coagulación de la sangre.
• Antioxidantes: Pueden ayudar a proteger contra el daño celular.
• Bajo nivel de azúcar. Uno de esos beneficios es que el bajo índice glucémico hace que este vegetal se recomiende en cualquier plan de dieta para la diabetes, lo que significa que puedes disfrutar de su excelente sabor sin sacrificar nada más importante (como los niveles de azúcar en la sangre). Mira cómo preparar jugo bajo en azúcar.
• El jugo de coliflor tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias . Ayuda al correcto funcionamiento de todo el aparato digestivo y protege de enfermedades gastrointestinales, como la inflamación del revestimiento del estómago incluso cáncer de estómago (Fuente).

Si te encantó este jugo con zanahoria, no te pierdas nuestra selección de jugo para diabéticos, a base de vegetales y bajo en azúcares, perfecto para mantener un estilo de vida saludable.

🧃 Más recetas de jugos con zanahorias y vegetales

Prueba el jugo de zanahoria y apio, otro delicioso jugo a base de manzana que rápidamente se convertirá en uno de los favoritos.

Este jugo de col blanca y mandarina es excelente para los problemas de gastritis, y el jugo de col con manzana y tomates es un excelente recurso para las úlceras.

Prueba los deliciosos jugos de zanahoria, manzana y jengibre, zumo de piña y jengibre, y el de zanahoria y boniatos, son una delicia.

Y si lo tuyo son los batidos, echa un vistazo a este de piña y pepino, manzana verde y espinaca, jugo de piña con apio, y el de manzana con zanahoria y espinaca, súper ligero y delicioso

⭐ Si pruebas la receta, ¡Cuéntanos! Deja un comentario, califícanos y no olvides etiquetarnos en @nomadasgourmet en Instagram. ¡Bon Appétit! 👨🏻‍🍳

📋 Receta