Smoothie de Fresa y Plátano

¿Quieres empezar tu día con un delicioso y nutritivo desayuno? ¡Un smoothie es una gran opción! Esta receta de Smoothie de Fresa y Plátano es la bebida perfecta para las mañanas ocupadas. Es saludable, abundante y sólo toma cinco minutos prepararlo. Además, está repleto de antioxidantes y otros beneficios para la salud. ¡Te encantará el sabor y sus beneficios!

Este batido es simplemente delicioso y nutritivo con beneficios para la salud, que incluyen reducción del colesterol, la presión arterial, la inflamación y el estrés oxidativo. Exprime tus fresas sobrantes antes de que se echen a perder para preparar un jugo de fresa y bajo en calorías.

Nos gusta este batido espeso con las notas dulces y cítricas de las manzanas y mandarinas, que lo hacen diferente al batido de fresas habitual.

Al crear esta receta queríamos crear una fuente inagotable de nutrición sin azúcar agregada y con muchos efectos positivos.

Las fresas son fantásticas para hacer licuados. También nos encanta esta batido de piña y fresa.

Prueba nuestros batido detox, Batido de Espinaca, arándano y plátano y el Batido de Kiwi para complementar tu plan semanal de comidas para el desayuno.

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• 🧾 Ingredientes
• 🔪 Instrucciones
• 📖 Variaciones
• 🍓 Beneficios del smoothie de fresa y plátano para la salud
• 🥤 Más recetas de batidos
• 📋 Receta

🧾 Ingredientes

Nos gusta probar nuevos sabores, así que usamos algunas mandarinas y menta para hacer este licuado, además de jengibre fresco opcional. Estos complementos hacen que el batido sea verdaderamente único.

• Fresas congeladas o frescas
• Plátano congelado
• Manzana
• Mandarina
• Leche vegetal (como la de arroz, de coco, de almendras, de avena o leche de soya casera)

Opcional: Menta y jengibre.

Consulta las cantidades y las instrucciones completas en la tarjeta de recetas.

🔪 Instrucciones

¿Cómo hacer un smoothie de fresas y plátano sin yogur?

Es importante usar plátanos congelados porque eso es lo que hará que un batido espeso y cremoso sin necesidad de yogur.

Elige tus productos frescos y congelados, leche vegetal y mezcla en una licuadora de alta velocidad.

Consejo: Mantén siempre plátanos congelados y frutos rojos en tu refrigerador para que tu batido matutino sea más rápido, espeso y cremosa. De lo contrario, ¡Agrega más hielo! Siempre usa plátanos maduros cuando prepares batidos para que sean más dulces con azúcar natural.

Licúa todos los ingredientes y los cubitos de hielo durante unos 40 segundos o la configuración recomendada para batidos de tu licuadora.

📖 Variaciones

Hacer un batido vegano de fresa y plátano es fácil, sé creativo y usa una base de frutas cremosas como plátanos o duraznos y tu elección de leche vegetal. También puedes espesar el batido con avena.

Proteína en polvo

Si deseas preparar un batido proteico de banana y frutilla sin yogur, simplemente agrega una cucharada de tu polvo de proteína favorita, semillas de chía o corazones cáñamo.

Este batido proteico de fresa y plátano tiene más de 10 gramos por porción, así que dale a tu batido un refuerzo de proteína simplemente con cualquiera de los complementos sugeridos.

También puedes elegir la leche de soya en lugar de la de arroz, que tiene un mayor contenido de proteínas.

Más frutos rojos

Hacer un batido de fresa, arándano y plátano es delicioso y agrega antioxidantes adicionales a una dieta saludable para el corazón. Un nuevo estudio sugiere que comer una taza de arándanos al día reduce los factores de riesgo de enfermedad cardíaca por hasta 15%.

Usa frutos rojos congelados como frambuesas para obtener un batido más espeso.

Cítricos

¿Mandarinas o naranjas? ¡Sí, puedes usar cualquiera! He hecho este rico smoothie con jugo de naranja recién exprimido, naranjas sanguinas y mandarinas. La idea aquí era agregar un poco más de cítricos y vitamina C además de dulzura, sin agregar edulcorantes artificiales, por lo que las naranjas funcionan bien para ambos propósitos.

Chocolate negro

Todos hemos visto deliciosas fresas cubiertas de chocolate. ¡Son una gran combinación! Que no sólo es deliciosa sino que, para aquellos que buscan reducir la presión arterial alta, comer chocolate amargo ayuda a controlar la presión arterial alta.

Los flavonoides en el cacao producen óxido nítrico, lo que hace que los vasos sanguíneos se relajen, reduzcan la presión arterial alta y la mantengan en un rango normal. ¿No es genial?

Sigue leyendo: Batido de Fresa y Chocolate para aliviar el estrés.

Avena

Agrega ¼ de taza de avena para aumentar el contenido de fibra y proteína de tu batido. Si es necesario, usa avena sin gluten.

Semillas

Incorpora una cucharada de semillas de lino, ya que el ácido alfa-linolénico presente en las semillas de lino tiene un efecto positivo y ayuda a reducir la presión arterial y evitar que surja.

Leche vegetal

Nos gusta usar Leche de soya, leche de avena casera, anacardos o de almendras. Otra gran opción es la de anacardo (castañas de cajú), ya que es súper cremosa.

🍓 Beneficios del smoothie de fresa y plátano para la salud

Este smoothie es súper saludable y tiene todos los beneficios de las manzanas, plátanos (bananas) y fresas (frutillas). Así que profundicemos en los beneficios de esta hermosa fruta.

La hermosa silueta en forma de corazón de la fruta es la primera pista de que es buena para el corazón. Estos potentes paquetes protegen tu corazón, reducen tu presión arterial, aumentan el colesterol HDL (bueno), y tienen propiedades anticancerígenas.

Si usas fresas congeladas, intenta conseguir orgánicas para obtener los máximos beneficios para la salud.

¿Las fresas bajan la presión arterial?

Un estudio publicado sugiere que las fresas pueden reducir la presión arterial, el equivalente a unos 3 mmHg para la presión arterial sistólica (la cifra superior) y 2 mmHg para la presión arterial diastólica (la cifra inferior). De esta manera, si incluyes más fresas como parte de tu salud cardíaca, junto con otras modificaciones del estilo de vida, puedes beneficiarte de la reducción de la presión arterial.

Plátano y presión arterial

Además, el plátano es bueno para la presión arterial porque es bajo en sodio y rico en potasio. Según la FDA, la evidencia científica sugiere que las dietas ricas en potasio y bajas en sodio pueden ayudar a disminuir nuestro riesgo de tener presión arterial alta y enfermedades cardíacas.

Entonces, los beneficios de los batidos de fresa y plátano son excelentes para las personas que necesitan reducir los niveles de presión arterial y preocuparse por la salud cardíaca.

Es una gran idea incluir bananas y frutillas como parte de una dieta saludable, ya que tienen un gran impacto en la reducción de la presión arterial y la relajación de los vasos sanguíneos.

Los plátanos se disfrutan fácilmente en diferentes recetas. Constituyen el ingrediente principal, como en el Helado vegano, Helado vegano de banana y frutos rojos, o productos horneados como en el receta de pan de plátano.

Grandes antioxidantes

Necesitamos antioxidantes para reponer nuestro organismo de los efectos de los radicales libres producidos por el estrés y los malos hábitos. 

La mayoría de nuestros antioxidantes provienen de bebidas. Parece obvio que el jugo de manzana, el jugo de tomate, el Jugo de granada y el de toronja rosada estén primeros en la lista. El té verde se ha vuelto muy popular como fuente de antioxidantes, pero el Café, el Té negro y el té simple también tienen niveles altos.

Es fundamental tener en cuenta que agregar leche regular al café o al té bloquea los antioxidantes.

Ambos, las manzanas y las fresas, se encuentran entre las 20 frutas con mayor capacidad antioxidante, lo que significa que este Smoothie de fresa, plátano y manzana te pondrá en la cima.

🧐 ¿Sabías que...?

Las fresas son parte de la familia de las rosas y, en realidad, no se consideran una fruta o una baya, sino el receptáculo agrandado de la flor. Cultivadas por primera vez en la antigua Roma, las fresas son ahora la fruta de "baya" más popular a nivel mundial. En la Francia campestre, se las consideraba afrodisíacas.

🤔 Cómo elegirlas

Elígelas siempre de tamaño mediano que sean firmes, regordetas y de color rojo intenso: Una vez recogidas, no maduran más.

Puedes comprar congeladas, y el valor nutricional no se ve afectado. Un punto a favor: Las congeladas generalmente se recogen rojas, firmes y en el mejor momento..

Puedes hacer esta receta con hielo. Así que no lo necesitas si estás usando fruta congelada.

🥤 Más recetas de batidos

Si no tienes una buena licuadora, creemos que es una gran inversión; la usamos al menos dos veces al día y realmente vale la pena. Prueba algunos de nuestros batidos favoritos:

Si nos conoces, sabes que amamos tomar jugos saludables para desayunar prensados en frío y batidos funcionales; por eso este licuado para aumentar masa muscular es una gran receta si te gusta entrenar.

Si te gustan los frutos rojos, los beneficios que aportan a la salud y quieres un impulso antioxidante, prueba el smoothie de Frutos rojos y el Batido de fresa y plátano.

⭐ Si pruebas la receta, ¡Cuéntanos! Deja un comentario, califícanos y no olvides etiquetarnos en @nomadasgourmet en Instagram. ¡Bon Appétit! 👨🏻‍🍳

📋 Receta