¿Buscas una bebida refrescante y saludable? El jugo de piña con apio es lo que necesitas. Además de ser delicioso, te aporta un montón de vitaminas y nutrientes que te harán sentir súper bien. El apio te ayuda a limpiar el cuerpo y la piña es buena para la digestión y absorción de nutrientes. ¡Te contamos cómo prepararlo en casa para que puedas disfrutarlo cuando quieras!
Primero lo primero, hablemos de por qué deberías beber este Jugo. Bueno, para empezar, es delicioso. Pero lo que es más importante, está repleto de beneficios para la salud que te harán sentir como un superhéroe.
Los jugos son una excelente forma de ingerir una gran cantidad de nutrientes en una sola bebida. Cuando exprimes frutas y verduras, puedes consumir una cantidad concentrada de vitaminas, minerales y antioxidantes que a menudo se pierden al cocinarlas o procesarlas.
Además, los Jugos facilitan la incorporación de una variedad de productos en tu dieta, incluso si no eres fanático de comer ciertas frutas o verduras por tu cuenta.
Los jugos verdes también pueden ayudar a la digestión y la salud intestinal, ya que el cuerpo absorbe los nutrientes rápida y fácilmente. Y no nos olvidemos del factor de hidratación: Los jugos pueden ayudarte a mantenerte hidratado durante todo el día.
Por lo tanto, los jugos verdes son una excelente opción a considerar si estás buscando estimular tu sistema inmunológico, mejorar la digestión o agregar más frutas y verduras a tu dieta.
Saltar a receta
🧾 Ingredientes
Este jugo de piña y apio está hecho con solo unos pocos ingredientes frescos y deliciosos.
- Trozos de Piña - Agregan dulzura y color.
- Apio - Aporta color y toneladas de propiedades.
- Raíz de Jengibre - ¡Mmmm! El jengibre aporta un sabor especiado, picante y notas cálidas.
- Pepino - Proporciona líquido, hidratación y un sabor sutil y agradable.
- Jugo de limón - Aporta acidez y vitamina C, que refuerza el sistema inmunitario. Si los consigues en temporada, aún mejor.
- Espinaca - Agrega color y un toque nutricional a cualquier comida o jugo. Es una verdura baja en calorías y rica en nutrientes que contiene vitaminas A, C, hierro y calcio. La espinaca también tiene poderosos antioxidantes que ayudan a proteger contra enfermedades como el cáncer y las enfermedades del corazón.
Consulta la tarjeta de recetas para conocer las cantidades, y la sección de beneficios para la salud para obtener más información sobre cómo cada ingrediente puede contribuir a tu salud en general.
🔪 Instrucciones con juguera
Esta bebida de piña y apio consta de 3 sencillos pasos.
- Lava y prepara tus ingredientes. Pela la naranja: Quita la piel y las partes blancas.
- Corta en trozos grandes.
- Exprime tus verduras, frutas y raíz de jengibre.
Pela el limón o la lima. Lava y pica todos los ingredientes. Reúne todos tus ingredientes picados.
Agrega los ingredientes restantes al exprimidor. Te quedará la pulpa, pero úsala para compost o un batido.
Consejo: Si no tienes tiempo, puedes congelar la pulpa y usarla para muffins de pulpa o pastel de piña en otro momento.
Consejo: Si quieres hacer este jugo pero aún no tienes una juguera, puedes usar una licuadora y colar la pulpa restante del jugo fresco.
Después de hacer el jugo, sirve inmediatamente para aprovechar al máximo los nutrientes del jugo.
Sigue leyendo: Cómo preparar jugos sin juguera (técnica completamente explicada) o mira cómo hacerlo con esta bebida en la tarjeta de recetas.
Mira nuestra receta de como conservar jugos naturales para comprender mejor cómo conservar los jugos sobrantes y retener la mayor cantidad posible de nutrientes de sus ingredientes.
👨🏻🍳 Instrucciones de la licuadora
- Agrega la piña y el jengibre a una licuadora y mezcla hasta que quede suave.
- Añade la espinaca y el pepino y licúa nuevamente hasta que quede suave.
- Incorpora agua para diluir el jugo a la consistencia deseada.
- ¡Vierte en un vaso y disfruta!
💡 Tips y Sugerencias
Si no tienes un extractor de jugos, simplemente puedes usar una licuadora de alta velocidad con 1 o 2 tazas de agua fría. Si te gusta el jugo con pulpa y quieres conservar toda la fibra, simplemente déjalo como está, o pasa el líquido por un colador fino.
Siempre prepara tu jugo de vegetales con más vegetales que frutas, para mantener bajos los azúcares y las calorías.
Puedes preparar una bebida sin calorías al estilo de nuestro agua de piña, pepino y limón, que es súper refrescante. Una vez que los sabores se hayan infusionado bien en el agua, utiliza la fruta y los vegetales enteros para hacer un batido delicioso.
Así que con los mismo ingredientes puedes hacer dos recetas.
🍍 Variantes
Prueba algunas variaciones de jugo de piña con lo siguiente:
- ¿Estás buscando en bajar de peso ? Este Jugo fue diseñado precisamente para eso.
- ¿Luchas contra la inflamación? Este Jugo con ingredientes antiinflamatorios, como el limón y el apio, es lo que buscas.
- Dolor en las articulaciones: Este Jugo tiene una serie de ingredientes para ayudarte a reducir la inflamación y el dolor en las articulaciones de forma natural.
También te recomendamos probar este batido de piña y pepino que contiene ingredientes similares.
🍽 Equipo
Exprimidor - Escoge un exprimidor de prensado en frío sobre un exprimidor centrífugo. Son un poco más caros, pero definitivamente son la mejor opción a largo plazo. Producen más jugo y, dado que no hay calor involucrado como lo hay en los centrífugos, su jugo conserva más nutrientes y se oxida más lentamente (dura más).
O
- Licuadora - Si no tienes un exprimidor, necesitarás un licuadora de alta velocidad (enlace de afiliado), un
- Colador de malla - Cuando hagas jugo, usa un colador regular o bolsas para leche de frutos secos. Recomendamos usar los mismos que usamos para hacer Leche de almendras.
- Bowl - Siempre es mejor usar un bowl grande (enlace de afiliado) para trabajar el método de la licuadora sin ensuciar la cocina a primera hora de la mañana.
🥡 Almacenamiento
Guarda este jugo de piña y apio en un envase Sin BPA (enlace de afiliado) herméticamente cerrado para maximizar su vida útil. Mantener en el refrigerador hasta por 3 días.
Puedes congelar tu jugo en un recipiente hermético, pero no resiste bien la congelación durante más de 3 meses. Nunca alcanzará la misma densidad de nutrientes que el jugo fresco, pero seguirás disfrutando de sus beneficios para la salud.
✅ Beneficios del jugo de piña y apio
Hablemos de los beneficios del jugo verde.
Empecemos con la Piña (ananá). Esta fruta dulce y ácida está cargada de vitamina C, que es esencial para un sistema inmunológico saludable. También contiene bromelina, una enzima digestiva que ayuda a descomponer las proteínas y reducir la inflamación en el cuerpo. Además, es un antiinflamatorio natural que puede ayudar a aliviar el dolor y la inflamación de las articulaciones.
El siguiente es el Jengibre. Esta pequeña raíz picante es una fuente inagotable cuando se trata de beneficios para la salud. Es un antiinflamatorio natural, lo que significa que puede ayudar a reducir la inflamación en todo el cuerpo, incluso en las articulaciones. También es excelente para la digestión, ya que puede ayudar a aliviar las náuseas, la hinchazón y el estreñimiento. Y si eso no es suficiente, también se ha demostrado que el jengibre tiene propiedades anticancerígenas.
Ahora hablemos de la espinaca. Popeye estaba en lo cierto cuando comió esta hoja verde. La espinaca está repleta de vitaminas y minerales, incluida la vitamina K, que es esencial para la salud de los huesos. También es una gran fuente de hierro, que es importante para los niveles de energía y la función cerebral.
Y por último, pero no menos importante, tenemos el Pepino. Este fresco y refrescante vegetal es una gran fuente de hidratación ya que es principalmente agua. También es un diurético natural, lo que significa que puede ayudar a eliminar las toxinas del cuerpo. Además, es rico en antioxidantes, que pueden ayudar a prevenir el daño celular y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
El Apio es un vegetal bajo en calorías, rico en nutrientes y que se puede exprimir para proporcionar varios beneficios para la salud. Algunos de los beneficios potenciales del jugo de apio incluyen la regulación de la presión arterial, la pérdida de peso y la salud digestiva.
Prueba también esta receta de smoothie con espinaca y arándanos que es deliciosa.
Ahora que hemos cubierto los beneficios para la salud, analicemos la receta. Esta bebida es fácil de hacer y muy sabrosa.
❓ Preguntas frecuentes
Si bien la piña y el jengibre son ingredientes saludables y nutritivos, no hay evidencia que sugiera que tengan propiedades específicas para quemar grasa, particularmente dirigidas a la grasa abdominal.
Sin embargo, la piña y el jengibre pueden beneficiar la pérdida de peso y mejorar la salud en general.
La piña contiene bromelina, una enzima que puede ayudar con la digestión y reducir la inflamación, lo que indirectamente puede contribuir a la pérdida de peso.
Mientras tanto, el jengibre puede ayudar con la digestión y reducir el apetito, lo que también puede contribuir a la pérdida de peso.
Vale la pena señalar que ningún alimento o ingrediente por sí solo puede quemar grasa mágicamente.
Una dieta balanceada y ejercicio regular son las formas más efectivas de alcanzar y mantener un peso saludable.
La piña y el jengibre son una combinación deliciosa y nutritiva que va muy bien en muchas recetas, incluidos jugos, batidos e incluso platos salados.
La piña tiene un sabor dulce y picante, mientras que el jengibre tiene un sabor picante y ligeramente amargo.
Cuando se combinan, la dulzura de la piña ayuda a equilibrar el picante del jengibre, lo que da como resultado una combinación refrescante y sabrosa. Hay 89 kcal en 8 onzas de este zumo.
La piña contiene enzimas digestivas que pueden ayudar a mejorar la digestión y reducir la inflamación, mientras que el apio es rico en antioxidantes y puede ayudar a reducir la presión arterial y el colesterol. Juntos, estos ingredientes pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud cardiovascular. Además, es una bebida refrescante y deliciosa que puede ayudar a hidratar el cuerpo.
⭐ Si pruebas la receta, ¡Cuéntanos! Deja un comentario, califícanos y no olvides etiquetarnos en @nomadasgourmet en Instagram. ¡Bon Appétit! 👨🏻🍳
📋 Receta
Jugo de Piña y Apio
Equipo necesario
Ingredientes
- 1 taza Piña (ananá) trozos
- ½ Pepino
- 1 Limón
- 1 trozo Jengibre
- 2 manojos Espinaca
- 1 tallo Apio
Instrucciones
PREPARAR LAS VERDURAS y LAS FRUTAS
- Lava todas las verduras y frutas a fondo
- Pica grueso las hojas de espinaca.
- Corta las frutas, las verduras y el jengibre en trozos finos lo suficientemente pequeños como para pasar fácilmente por el exprimidor.
- Retira la cáscara de la lima o el limón, dejando la mayor parte de la parte blanca y la pulpa del limón. Corta en trozos.
HACER JUGO
- Enciende el exprimidor y empuja todo, alternando entre los trozos de piña, de pepino y del limón.
- Cuando se haya exprimido todo, menos el limón reservado, revuelve el jugo y prueba la acidez.
Video
Notas
Información Nutricional
La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional. Mira nuestra completa guía de Divulgación nutricional aquí.
Déjanos tu opinión