Batido verde

Mmmmmm, batido verde de espinaca... ¿Necesito decir más? Hecho a base de espinacas con plátano, pera y fresas es uno de nuestros favoritos porque es simple, saludable y tiene un sabor increíble. Además, la adición de plátano lo hace agradable y cremoso. ¡Pruébalo tú mismo y mira qué te parece!

Nuestro propósito es elaborar batidos o licuados que sean sabrosos y saludables, ofreciendo la manera ideal de empezar el día al disfrutar de una mezcla nutritiva y deliciosa que reconforta el paladar.

Este batido fue creado para ser un desayuno completo, saciante, y rico en proteínas, parecido a nuestro Batido de Piña y Pepino para Adelgazar, para mantenerte en marcha hasta el almuerzo, cuando puedas comerte una Ensalada con Garbanzos fácil de preparar.

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• 💚 Por qué te encantará
• 🧾 Ingredientes
• 🍽 Equipo
• 🔪 Instrucciones
• 💡 Tips
• 📖 Variantes
• 🥡 Almacenamiento
• 🥤 Otros batidos saludables
• 🍃 Más batidos con espinaca
• 📋 Receta

💚 Por qué te encantará

• Rápido de hacer
• Textura cremosa
• Rico en nutrientes
• Naturalmente dulce
• Merienda energizante

🧾 Ingredientes

Este batido está hecho con unos pocos ingredientes:

• Espinacas: Llenas de hierro y vitaminas, estas hojas verdes no solo colorean tu batido de un verde vibrante; son un impulsor de energía totalmente natural. Además, son bajas en calorías y altas en nutrientes, lo que las convierte en una victoria segura para cualquier bebedor consciente de la salud.
• Fresas: Estas pequeñas joyas rojas aportan antioxidantes y vitamina C a la fiesta, todo mientras añaden una dulzura natural y un toque de color. También ayudan a crear esa estética de batido digna de Instagram.
• Pera Fresca Madura: Esta fruta a menudo subestimada proporciona fibra y dulzura sin sobrecargar las papilas gustativas. Además, sus azúcares naturales son una alternativa saludable a los endulzantes refinados.
• Plátano: ¡Cremosidad al máximo! El plátano le da a tu batido una textura suave y lujosa, siendo además una buena fuente de potasio y dulzura natural.
• Leche vegetal: ¿Por qué solo agregar agua cuando puedes incorporar sabor, cremosidad y nutrientes adicionales? Ya sea almendra, avena o soja, la leche sin lácteos mejora la textura y contribuye a un perfil de sabor bien redondeado.
• Dátiles Medjool: El nivel de dulzura de tu batido acaba de aumentar pero de una manera de bajo índice glucémico. Estos pequeños tesoros no solo endulzan la mezcla, sino que también aportan minerales beneficiosos como potasio y magnesio.

Consulta la tarjeta de la receta para conocer las cantidades.

Sustitutos

Ingrediente	Sugerencia de Sustituto
Leche Vegetal	Leche de Almendras, Leche de Avena, Leche de Coco
Dátiles Medjool	Miel Vegana, Pasta de Dátiles Casera, Jarabe de Arce

🍽 Equipo

Prepara este delicioso batido de espinacas con plátano utilizando una licuadora de alta potencia como Vitamix o nutribullet para obtener los mejores resultados. Una buena licuadora es esencial para hacer un batido perfecto siempre.

🔪 Instrucciones

Prepara este batido de plátano y pera con un tiempo de preparación de menos de 5 minutos, mezclando todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad.

Si optas por usar pera, fresas y plátanos congelados, este batido vegano será más cremoso, y puede que necesites ajustar con más líquido si las cuchillas de la licuadora se atascan.

Mezcla hasta obtener una consistencia suave, ajustando la dulzura a tu gusto. Sirve inmediatamente.

📖 Variantes

Este batido de plátano y pera puede tener muchas variaciones porque todos sus componentes tienden a combinar bien con varios ingredientes.

• Cacao: añade cacao en polvo para hacerlo chocolatoso (consulta nuestro Licuado de Fresa con Plátano y Avena).
• Compañero de entrenamiento: añade un polvo de proteína limpia para aumentar este contenido de macronutrientes y hacerte un Licuado para aumentar masa muscular perfecto.
• Potencia antioxidante: añade semillas de chía o harina de lino para agregar propiedades extra de lucha contra los radicales libres a tu batido de plátano y pera.
• Extra cremoso: añade una porción de yogur sin lácteos natural.
• Notas especiadas: espolvorea una pizca de canela o mezcla de especias de calabaza.
• Más fibra: añade una cucharada de avena.
• Resistencia: añade 1-3 cucharadas de polvo de maca.

🥡 Almacenamiento

Las sobras de batido de plátano y pera se conservarán en un frasco de mason cubierto en el refrigerador hasta por un día, aunque es mejor cuando está fresco.

Puedes congelar las sobras en cubos de batido y añadirlos a otros batidos.

dos vasos de batido de espinacas servidos con productos frescos en una mesa.

🥤 Otros batidos saludables

Este Licuado de Espinacas y Jengibre es super fresco y tiene muchas propiedades antiinflamatorias.

Nos encanta este Batido de Espinaca, Arándano y Plátano porque tiene muchas propiedades antioxidantes proporcionadas por los arándanos bajos en calorías.

Para todos esos amantes de las manzanas, echa un vistazo a este Licuado de Manzana y Espinacas, una opción de desayuno rápida, deliciosa y refrescante; ¡este Licuado para estreñimiento puede hacer todo el trabajo cuando las cosas no fluyen!

Si te gusta usar pera en tus batidos, prueba este Licuado detox, que también es super fresco y tiene un bajo conteo calórico.

Esta bebida de piña colada es una gran opción para los meses de verano; ¡es como una piña colada virgen!

🍃 Más batidos con espinaca

⭐ Si pruebas la receta, ¡Cuéntanos! Deja un comentario, califícanos y no olvides etiquetarnos en @nomadasgourmet en Instagram. ¡Bon Appétit! 👨🏻‍🍳

📋 Receta