¿Estás luchando contra el estreñimiento? Si es así, Zumo de Pera para el estreñimiento. Las peras son un alimento excelente para equilibrar las hormonas y pueden ayudar a que todo vuelva a funcionar. Además, las peras son una fruta deliciosa y nutritiva repleta de fibra, vitaminas y minerales. ¡Agrega algunos de estos otros superalimentos a tu dieta también, y estarás en camino a una mejor digestión en muy poco tiempo!
Nos encanta comer peras ya que vienen en todo tipo de formas, colores y dimensiones, pero una cosa que todas tienen en común es que siempre que las dejes madurar, la mayoría de las veces, te darán un fantástico y súper sabor dulce y sabroso.
Las peras son ricas en fibra dietética, lo que las convierte en el postre ideal cuando las cosas no se mueven. Beber jugos de frutas suele dejar pequeños rastros de fibra en el resultado final, pero ese no es el caso de la pera.
Esta receta de jugo de pera está inspirada en nuestro licuado para el estreñimiento, también en este sitio, y nos gusta acompañarlo con una deliciosa avena remojada durante la noche con arándanos, repleta de fibra. No solo aumentará tu consumo de fibra insoluble, sino que también disfrutarás de un desayuno súper delicioso y saludable.
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🧾 Ingredientes
Cuando prepares jugos de frutas frescas, usa siempre productos orgánicos que no hayan sido empacados en plástico ya que pueden absorber algunos de sus componentes plásticos. Esto significa que es posible que tengas que lavarlos a fondo.
Lavamos todas las verduras en cuanto volvemos del mercado agrícola, las centrifugamos en un centrifugador de lechuga y las guardamos listas para jugos o batidos, y ensaladas en la nevera.
- Pera - Las peras son ricas en antioxidantes y contenido de fibra. Ambos nutrientes son importantes para una buena salud intestinal. Las peras pueden ayudar a aliviar el estreñimiento y estimular el movimiento intestinal porque están llenas de fibra dietética. Los antioxidantes ayudan a proteger las células del daño, mientras que la fibra ayuda a mantener saludable el sistema digestivo.
- Espinaca - Esta verdura de hoja verde es una de las verduras más populares del mundo, gracias a la riqueza en nutrientes y sabor versátil. Ya sea que la disfrutes en una ensalada, salteada como guarnición o mezclada en un batido, ¡La espinaca es una forma deliciosa de mejorar tu salud!
- Hojas de zanahoria - Las zanahorias no solo son comestibles sino también nutritivas. Sus hojas están llenas de vitaminas y minerales, lo que las convierte en una gran adición a cualquier dieta. Puedes hacer un pesto de zanahorias e incluirlas en jugos, ensaladas y batidos.
- Hierbabuena - El refrescante sabor de la menta es perfecto para un caluroso día de verano. Sin mencionar que consumir hierbabuena tiene excelentes beneficios, como mejorar la digestión y aliviar el estrés.
- Apio - Hay muchas razones para disfrutar del apio. Primero, es un alimento bajo en calorías que es ideal para personas que hacen dieta. En segundo lugar, está lleno de vitaminas y minerales esenciales. En tercer lugar, tiene un sabor refrescante que puede realzar cualquier comida. Finalmente, consumir apio es una excelente manera de mantenerse hidratado. Echa un vistazo a nuestro jugo de apio matutino para obtener una fantástica bebida antiinflamatoria para comenzar el día.
Consulta la tarjeta de recetas para conocer las cantidades.
Entérate por qué tomar Jugos Prensados en Frio para Desayunar.
Sustitutos
- Hojas de zanahoria - En lugar de las puntas de las zanahoria, duplica la cantidad de espinaca y agrega perejil, kale o cualquier col rizada.
- Apio - En cambio, usa medio pepino.
- Hierbabuena - Usa menta o simplemente exclúyela de la receta.
🍽 Equipo
Utiliza un extractor de jugos de prensado en frío de buena calidad. Usamos nuestro exprimidor nama, porque es súper fácil de usar. Es un exprimidor automático, lo que significa que puedes agregar todos los componentes de la receta en el recipiente y hacer otras cosas mientras se prepara el jugo.
Además, al ser un exprimidor de prensado en frío, conserva la mayoría de los nutrientes del producto, evita la oxidación y rinde casi un 40% más de jugo que los exprimidores centrífugos de baja calidad.
Esto significa que la pulpa residual es mínima y seca.
🔪 Instrucciones
Lava bien todos tus ingredientes.
Descorazona la pera y córtala, junto con el apio, en trozos medianos.
Retira los tallos de la hierbabuena y pica las hojas de zanahoria en no más de 2.5 cm (1 pulgada) de largo. Esto evitará que las espirales del exprimidor se atasquen.
Comienza a hacer el jugo introduciendo primero las verduras, luego la pera y finalmente el apio más duro.
Consejo: Nos gusta agregar cubitos de hielo y disfrutar el jugo frío. ¡Siéntete libre de agregar gotas de jugo de limón directamente en el vaso para obtener un toque extra y vitamina C!
🥡 Almacenamiento
Los jugos están sujetos a oxidación, por lo que es mejor consumirlos inmediatamente después de prepararlos. Si necesitas almacenarlos, utiliza un recipiente sin BPA y guarda el jugo hasta por 2 días en el refrigerador.
✅ 9 beneficios de la hierbabuena
Buena para problemas digestivos
La hierbabuena es una hierba que se ha utilizado para aliviar los síntomas digestivos como las náuseas, los vómitos y el dolor abdominal (Fuente).
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Es alta en antioxidantes
La hierbabuena es una excelente manera de ayudar a proteger contra los radicales libres y los efectos dañinos, dado el alto contenido de antioxidantes. La hierbabuena tiene un alto contenido de vitamina C; una pequeña dosis de 2 cucharadas de hierbabuena proporciona el 2% de la RDI (Fuente).
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Puede ayudar a las mujeres con desequilibrios hormonales y reducir el vello facial
La hierbabuena puede tener beneficios para las hormonas de la mujer. Se ha demostrado que reduce los niveles de hormonas masculinas y aumenta los relacionados con la ovulación, lo que puede ayudar con los problemas de fertilidad (Fuente).
Además, el té de hierbabuena podría ser el secreto para la prevención del crecimiento del vello facial femenino. Los ingredientes activos de esta hierba son la reducción de la testosterona, lo que puede evitar que las mujeres desarrollen estructuras similares a bigotes en la cara (Fuente).
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Puede mejorar la memoria
Una nueva investigación ha encontrado que el extracto de hierbabuena ayuda a mejorar la función de la memoria en los adultos mayores. Se muestra algo prometedor, pero se necesitan más estudios antes de que podamos decir con confianza si esto funciona como un tratamiento efectivo o una herramienta contra el olvido (Fuente).
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Combate infecciones bacterianas
La hierbabuena puede ayudar a prevenir el crecimiento de bacterias que causan enfermedades transmitidas por los alimentos, como E. coli y Listeria (Fuente).
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Puede bajar el azúcar en la sangre
Algunas investigaciones en humanos sugieren que la hierbabuena puede ayudar a reducir el nivel de azúcar en la sangre de las personas con diabetes, pero la evidencia no es clara. Los estudios en ratas muestran que puede reducir significativamente los niveles de glucosa (azúcar) en ratas infectadas por células beta que producen insulina, un tipo conocido por causar diabetes mellitus tipo 2 o superar esta afección debido a la alta tasa de producción con el tiempo (Fuente).
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Puede ayudar a reducir el estrés
Si bien la investigación es limitada, parece que la hierbabuena contiene compuestos que pueden reducir el estrés, disminuir la ansiedad y promover la relajación (Fuente).
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Puede mejorar el dolor de la artritis
Los efectos analgésicos de la hierbabuena son tanto en humanos como en estudios con animales, que han demostrado que puede ayudar con la artritis. Además, el té elaborado con esta hierba también puede reducir la rigidez en quienes padecen esta enfermedad (Fuente).
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Puede bajar la presión arterial
Existe alguna evidencia que sugiere que la hierbabuena puede ayudar a reducir la presión arterial alta. Un estudio demostró que funcionó de manera similar a los medicamentos comunes para esta afección, por lo que puedes intentar agregar algunas de estas plantas a tu dieta si los números en tus recetas se cuentan (Fuente).
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💡 Sugerencias
Si te sobraron peras, frota un poco de jugo de limón sobre la pulpa expuesta para retrasar el proceso de oscurecimiento.
❓ Preguntas frecuentes
No hay una respuesta correcta o incorrecta a esta pregunta, ya que depende de las preferencias personales. Algunas personas prefieren pelar las peras antes de exprimirlas, mientras que otras no. Pelar las peras puede hacer que el jugo sea más suave y menos fibroso, pero también elimina algunas de las vitaminas y minerales de la fruta. Recomendamos no pelar las peras, pero es necesario quitarles el corazón.
Aparte del jugo de pera, el jugo de ciruela pasa, la papaya y los mangos son excelentes para tratar el estreñimiento ocasional de forma natural.
Además, consumir otras frutas y verduras ricas en fibra como las frutas rojas y el apio son excelentes para estimular los movimientos intestinales.
⭐ Si pruebas la receta, ¡Cuéntanos! Deja un comentario, califícanos y no olvides etiquetarnos en @nomadasgourmet en Instagram. ¡Bon Appétit!
📋 Receta
Zumo de Pera para el estreñimiento
Equipo necesario
Ingredientes
- 1 Pera grande
- 2 tallos Apio
- 1 manojo hojas de Zanahoria o perejil
- 2 manojo Espinaca o 3 si no usas las hojas de zanahoria o perejil
- ½ manojo Hierbabuena
- ½ taza agua o cubitos de hielo
Instrucciones
- Lavar peras, tallos de apio, hojas de zanahoria, hierbabuena y hojas de espinaca.
- Picar. Retira las hojas de las zanahorias y los tallos de hierbabuena. Corta las hojas de zanahoria en tamaños más pequeños.
- Retirar el núcleo de las peras.
- Cortar todos los ingredientes en el tamaño apropiado para tu exprimidor.
- Agregar los ingredientes, comenzando con los verdes, seguidos de los elementos más suaves y continuando con los más duros.
- Verter en un vaso con cubitos de hielo. Si es demasiado espeso para tu gusto, siéntete libre de agregar un poco de agua.
Información Nutricional
La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional. Mira nuestra completa guía de Divulgación nutricional aquí.
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