Smoothie Bowl

Este delicioso Smoothie Bowl espeso para desayunar está lleno de ingredientes ricos en antioxidantes y Omega-3 para potenciar tu cerebro y reponer tu cuerpo desde primera hora de la mañana.

Este bol, junto con nuestro smoothie pos-entrenamiento, constituyen nuestros pilares para los días de entrenamiento.

¡Prueba también nuestro Batido Detox, también en este sitio, para complementar tu plan de comidas semanal de desayunos!

Las bayas están en su mejor momento durante la primavera, ¡así que si planeas coronar tu smoothie con bayas frescas, tenlo en cuenta!

🧾 Ingredientes

• Fruta congelada - como bayas congeladas, fresas congeladas, plátanos congelados y kiwi congelado, tal como hacemos en nuestro batido de kiwi.
• Leche no láctea - como leche de almendras, leche de soja o leche de avena.
• Semillas y frutos secos - nos gusta usar semillas de chía, harina de lino y nueces.
• Tus toppings favoritos - como fruta fresca o compota de manzana.

🔪 Instrucciones

Coloca tus ingredientes congelados base y la leche vegetal y proteína, en una licuadora o procesador de alimentos.

Vierte en un bol y sirve con tus toppings favoritos.

Consejo: mezclar los ingredientes congelados hace que tu smoothie bowl sea perfectamente cremoso. No intentes mezclar bayas congeladas con plátanos regulares o viceversa. Además, la harina o semillas de cáñamo lo harán extra cremoso, ya que el cáñamo tiene grasas saludables que ayudan a dar esa cremosidad que buscamos.

🧐 Cómo hacer smoothie bowls espesos

Si buscas hacer smoothie bowls espesos, hay algunas cosas que puedes hacer para asegurarte de que tu bol sea extra espeso y cremoso.

Primero, comienza con una base de fruta congelada - ya sea plátano congelado o mango congelado. Estos ayudarán a espesar tu bol y hacerlo extra frío y refrescante.

Segundo, agrega grasa saludable - como mantequilla de almendras o aguacate - para ayudar a crear una textura espesa y cremosa. También nos gusta usar la harina de almendra que hacemos después de preparar leche de almendra casera.

Finalmente, ¡asegúrate de añadir muchos toppings! Los smoothie bowls espesos son todo acerca de los toppings, así que sé creativo con tus frutas favoritas, mantequillas de frutos secos y semillas.

Siguiendo estos consejos, estarás seguro de crear un smoothie bowl que es espeso, cremoso y absolutamente delicioso.

👨🏻‍🍳 Toppings favoritos para smoothie bowl

Cuando se trata de smoothie bowls, el cielo es el límite en cuanto a toppings. Fruta fresca, frutos secos y semillas crujientes, y mantequilla de frutos secos cremosa son todas excelentes opciones.

Para un toque de dulzura, añade coco rallado o chispas de chocolate. Y no olvides el poder de un buen topping para hacer un smoothie bowl aún más llenador y satisfactorio.

Quinua inflada, semillas de chía y granola son excelentes toppings que te ayudarán a mantenerte lleno hasta tu próxima comida. Así que experimenta con diferentes toppings y encuentra tu combinación favorita. Tu smoothie bowl perfecto te está esperando.

📖 Variaciones

• Mantequilla de frutos secos - para hacer tu smoothie bowl más rico, puedes añadir un poco de mantequilla de cacahuete, mantequilla de anacardo o mantequilla de almendra encima, justo antes de servir.
• Leche vegetal - nos gusta usar leche de avena casera, leche de soja casera, leche de coco sin azúcar y leche de almendra casera, para hacer nuestros smoothie bowls saludables y libres de colesterol.

Esta receta de smoothie bowl utiliza bayas, kiwi y plátanos, pero puedes usar todo tipo de frutas congeladas.

Puedes omitir las bayas y el kiwi para hacer un smoothie bowl puramente de plátano, simplemente reemplaza la cantidad de frutas congeladas, con un plátano congelado.

Cuando hago un smoothie bowl de plátano, me gusta preparar una de estas recetas de smoothie bowl espeso:

• Smoothie bowl de fresa y plátano - simplemente usando fresas congeladas como base complementaria. La combinación está inspirada en nuestro fácil smoothie de fresa y plátano.
• Smoothie bowl de coco - duplica la cantidad de coco rallado y elige leche de coco sobre otras opciones no lácteas.
• Smoothie bowl de mantequilla de cacahuete - Añade un poco de mantequilla de cacahuete antes de licuar todos los ingredientes. Similar a nuestra receta de smoothie de avena y plátano.
• Smoothie bowl de cacao - simplemente añade una cucharada de chocolate oscuro o cacao en polvo, tal como hacemos en nuestra versión de smoothie de plátano, fresa y chocolate.

🥇 Razones para tomar este bol para el desayuno

• Fácilmente ajustable con ingredientes de despensa.
• Es una forma llenadora y rica en fibras de empezar tu día.
• Apto para niños.
• Es una manera sin esfuerzo de incluir alimentos enteros con nutrientes limpios basados en plantas.
• No necesitas herramientas sofisticadas.
• Además de la fantástica cantidad de Omega-3s en tus semillas y nueces, tienes todos los beneficios que ofrecen las bayas, incluyendo fibra, muchos antioxidantes y antocianinas (también excelentes para las funciones cerebrales).

💡 Consejos

Si no te gusta la textura crujiente de las semillas de chía crudas, simplemente déjalas remojar de 3 a 5 minutos mientras preparas los ingredientes base de tu bol de batido.

Esto las hará más suaves y activará las semillas, facilitando su digestión y permitiendo que tu cuerpo absorba mejor sus nutrientes.

Suelo comprar bayas orgánicas congeladas, ya que son bastante más económicas y no pierden sus propiedades.

Además, al estar congeladas, están siempre disponibles para batidos, y evitas que se pongan malas rápidamente, como suele ocurrir.

🍶 Sustitutos

Bayas Mixtas

Solo compro bayas frescas cuando quiero comerlas solas como un snack o encima de un bol de batido como fruta fresca. Así que en este bol, usaremos el kiwi para eso.

Utiliza cualquier baya orgánica que tengas. Ya está demostrado: frambuesas, moras, fresas y arándanos funcionan muy bien. Nos encantan los batidos de arándanos.

Semillas

Con este bol, tendrás una excelente fuente de omega-3 esenciales junto con fibra. Puedes añadir otras semillas, como semillas de amapola, de calabaza o de sésamo. ¡Usa lo que tengas en tu despensa!

Otros toppings

Puedes añadir cacao orgánico en polvo o nibs de cacao, copos de coco en lugar de coco rallado, o cualquier otra fruta fresca y blanda que se te ocurra, como albaricoques, melocotones o piña.

Incluso podrías usar la pulpa de almendra que sobra de hacer leche de almendra en tus bolas de energía.

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Dulzura

Si quieres aumentar naturalmente la dulzura, añade un poco de jarabe de agave o jarabe de arce antes de servir.

Otra excelente manera de añadir avena, semillas de chía saludables y arándanos cargados de antioxidantes es hacer una receta de avena nocturna de limón y arándano, que es genial para preparar el desayuno con antelación.

Si buscas el brunch dominical perfecto, ¿por qué no añadir un delicioso y fácil pan de plátano saludable, que solo necesita 10 minutos de preparación?

❓ Preguntas frecuentes

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📋 Receta