¿Alguna vez te has preguntado qué pueden hacer el jugo de maracuyá y sandía por tu salud? ¿Buscas recetas con jugo de maracuyá? Descubre todos los beneficios de este jugo para la salud. ¡Una explosión de sabor fantástica!
Nos encantan las recetas, y aunque se acerca el final de la temporada, esta fruta fantástica aún se encuentra disponible en supermercados y en el mercado local de agricultores. ¡Así que aprovecha y consigue las últimas antes de que se agoten!
Esta receta de jugo de maracuyá y sandía es una bebida refrescante que te aliviará en un día caluroso de verano. Se tarda aproximadamente 10 minutos en preparar, ¡Ideal para esos días de descanso en los que solo quieres saborear algo frío junto a la piscina!
La receta tiene solo dos ingredientes, incluyendo frutas frescas y agua filtrada, ¡Lo que la hace fácil de preparar en casa!
Los beneficios para la salud del jugo de sandía son numerosos, incluida la reducción de la presión arterial y la ayuda en la pérdida de peso. También puede ayudarte a prevenir el cáncer al reducir la inflamación en el cuerpo.
El jugo de maracuyá es dulce pero excelente para tu salud; previene accidentes cerebrovasculares y enfermedades renales.
Las recetas de jugos y batidos son una excelente manera de comenzar el día (aquí te contamos por qué tomar jugos prensados en frío para desayunar) con una gran ingesta de vitaminas y minerales. No olvides echar un vistazo al jugo verde de piña para adelgazar, al jugo detox de zanahoria y remolacha, y jugo para la resaca.
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💚 Por qué te encantará
- Refrescante y delicioso
- Fácil de preparar
- Rica en antioxidantes
- Ideal para el verano
- Bajo en calorías y rico en nutrientes
🧾 Ingredientes
Idealmente, utiliza frutas frescas, pero también puedes optar por pulpa congelada de maracuyá y trozos de sandía congelada.
- Sandía
- Maracuyá
Opcionalmente, agrega jengibre y cubitos de hielo para lograr una consistencia de batido. Añade menta para decorar o darle un sabor aún más refrescante.
🔪 Instrucciones
Paso 1: Trocea la sandía quitándole la cáscara gruesa y parte por la mitad el maracuyá.
Paso 2: Coloca la sandía troceada y la pulpa de maracuyá en una licuadora y mezcla hasta obtener una consistencia completamente suave. Asegúrate de tener agua fría, ya que no sabrá tan bien si está demasiado caliente.
Paso 3: Dependiendo de lo dulce que sea la sandía, es posible que necesites agregar una cucharada de tu endulzante favorito, como jarabe de arce, pasta de dátiles casera o jarabe de agave, para mantener la dulzura de tu bebida.
Opcionalmente, añade agua para obtener una textura más ligera.
Consejo: Agregar cubitos de hielo a la licuadora es nuestro pequeño secreto para lograr esa consistencia perfecta de batido. Es un truco sencillo que realza la mezcla de sandía y maracuyá, convirtiéndola en una adición ideal para tu repertorio de recetas veraniegas.
No descartes: ¡Guarda esa cáscara de sandía! Está repleta de fibra y minerales valiosos. ¿Sabías que la cáscara contiene carotenoides como la zeaxantina y la luteína? Estas no son solo palabras elegantes, son tus aliados en la lucha contra las enfermedades oculares.
Dale un nuevo uso: Transforma esas cáscaras en una aventura culinaria. Agrégales a nuestra receta de sopa de cáscara de sandía (gazpacho) para un giro inesperado, o conviértelas en un encurtido agridulce. Y si eres parte del club del compostaje, tu jardín te agradecerá por esta adición rica en nutrientes.
💡 Tips y Variantes
Semillas: No es necesario filtrar las semillas trituradas, ya que se depositarán en el fondo del batido; además, tienen beneficios significativos para la salud, por lo que son seguras de consumir en tus batidos de sandía si así lo prefieres.
Con Alcohol: Vale, chicos, es hora de subir el listón de nuestras bebidas veraniegas con este giro lleno de sabor y frescura al clásico cóctel. Les voy a contar la receta secreta de la bebida Toque de Sandía con Malibú (Malibu watermelon splash), una combinación revolucionaria que va a encender la temperatura en tus fiestas en la piscina y barbacoas.
Imagina esto: La vibra tropical del ron Malibú mezclada con una dupla de vibrante maracuyá y jugo de sandía, creando una explosión de sabores. Piensa en dulce, con un toque agridulce y un poco de amor caribeño. ¿Y la mejor parte? ¡Es increíblemente fácil de preparar! Así que, si tienes una debilidad por los jugos y una habilidad para servir cócteles dignos de Instagram, esta receta será tu nueva favorita.
✅ 7 Beneficios del jugo de maracuyá
El maracuyá es una fruta dulce y sabrosa que proviene de variedades específicas de la flor de la pasión. Las semillas, también conocidas como semillas de passiflora incarnata, son un alimento común en África, Asia y América del Sur. ¡Estas semillas también portan contenido de agua y nutrientes, al igual que la sandía!
- Previene los accidentes cerebrovasculares y reduce el riesgo de enfermedad cardíaca.
- Ayuda en la pérdida de peso.
- Combate la depresión y el insomnio.
- Previene enfermedades renales y el cáncer.
- Alivia el asma y la bronquitis.
- Promueve una digestión saludable y suave, y también previene las úlceras estomacales.
- Impulsa la función del sistema inmunológico.
Cuando se combinan la sandía y el maracuyá, tienen un alto contenido de agua que sacia el hambre, además este jugo te proporciona energía.
En contraste, la sandía te mantiene alerta, mientras que el maracuyá calma los nervios. ¡La belleza de esta deliciosa y refrescante bebida hidratante!
Sabías que...
Gracias a su alto contenido en agua, este jugo es perfecto para hidratarte, además de ofrecer una buena dosis de vitamina C, antioxidantes y fibra.
🤔 Utilizando el maracuyá
Los maracuyás son dulces y ácidos al mismo tiempo. Su pulpa está llena de semillas alargadas que tienen un sabor a vainilla y nuez. Esta fruta tiene piel comestible con una toxicidad leve; sin embargo, recomendamos no comer la piel del maracuyá si ha sido rociada con pesticidas o fertilizantes (una advertencia para estar especialmente atento a lo que compras).
🥢 Cómo servir
Además de ser fantástico para el desayuno, este jugo es ideal para acompañar ensaladas ligeras, platos a la parrilla o simplemente disfrutarlo solo en un día caluroso.
También puedes disfrutarlo como mocktail añadiéndole mucho hielo y un chorrito de tu bitter favorito, como el de granada!
🥡 Almacenamiento
No se recomienda almacenar el jugo en la nevera durante mucho tiempo, ya que se oxida y se vuelve marrón rápidamente. Si necesitas guardarlo, asegúrate de consumirlo en un plazo de 24 horas, almacenándolo en una jarra grande y bien cerrada.
Si decides almacenarlo, asegúrate de removerlo antes de servir.
El jugo de maracuyá por sí solo puede conservarse hasta por cinco días en refrigeración, pero no ocurre lo mismo con la sandía. Por eso, cuando están juntos en una receta, es mejor consumirlo pronto.
🧃 Más Recetas de Jugos y Batidos
Si disfrutas de los jugos naturales, te recomendamos que explores otras opciones refrescantes como nuestro jugo verde detox o el jugo de manzana con zanahoria para variar en tu menú.
Incorpora más jugos y batidos que promuevan la pérdida de peso a tu dieta agregando un jugo verde de piña para adelgazar, jugo de zanahoria, pepino y apio, jugo de repollo, nuestro jugo de col morada, batido vegano de piña y fresa, y batido de fresa, plátano y espinaca para bajar de peso.
⭐ Si pruebas la receta, ¡Cuéntanos! Deja un comentario, califícanos y no olvides etiquetarnos en @nomadasgourmet en Instagram. ¡Bon Appétit! 👨🏻🍳
📋 Receta
Jugo de Maracuyá y Sandía
Equipo necesario
Ingredientes
- 850 gr sandía en cubos, frescos o congelados
- 2 maracuyá pequeñas
- 115 gr jengibre fresco, ver notas
- 425 gr cubitos de hielo
- 300 ml agua
Opcional:
- 10 hojas menta
Instrucciones
- En una licuadora, agrega los trozos de sandía, la pulpa de maracuyá, agua e hielo si deseas obtener una textura de batido.
- Licúa hasta obtener una mezcla suave, aproximadamente 30 segundos.
Notas
Información Nutricional
La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional. Mira nuestra completa guía de Divulgación nutricional aquí.
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