¿Quieres un desayuno delicioso y nutritivo para afrontar el día con energía? ¡Este batido de plátano y avena es perfecto para ti! Combina avena, mantequilla de cacahuete y plátano para obtener un batido rico en nutrientes y satisfactorio. ¡Es la bebida perfecta para mantenerte saciado durante horas!
Nuestro objetivo es crear batidos o licuados accesibles y nutritivos.
Este batido es vegano y perfecto para las mañanas ajetreadas. Además, es una excelente manera de aprovechar cualquier avena que te haya sobrado y te dará energía sostenida durante todo el día.
También es una forma estupenda de añadir más frutas y alimentos saludables a tu dieta.
Aprovecha los Beneficios del Jugo de Betabel antes de entrenar para aumentar tu resistencia y aguante.
Principalmente hacemos batidos verdes (especialmente este Batido Post-Entrenamiento, batido de mora, plátano y fresa, y este Batido Detox), pero reconocemos que aquellos que son nuevos en hacer batidos e incluir verduras en ellos podrían querer empezar con sabores más familiares, este Batido de Piña y Fresa es otro excelente punto de partida.
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💚 Por qué te encantará
- Rico en nutrientes
- Satisfactoriamente cremoso
- Rápido de hacer
- Energizante
- Ingredientes versátiles
🧾 Ingredientes
Este batido está hecho con unos pocos ingredientes:
- Avena (en hojuelas, cortada en acero o instantánea): Proporcionan fibra saludable para el corazón y le dan al batido una textura cremosa, además de ser una fuente excelente de vitaminas, minerales y antioxidantes.
- Plátano congelado: Aporta dulzura natural y una textura sedosa. Es como el superhéroe de las frutas, lleno de potasio y vitamina C.
- Mantequilla de cacahuete cremosa: Añade un sabor a nuez delicioso y una dosis de proteínas y grasas saludables.
- Canela en polvo: Eleva el perfil de sabor y ofrece beneficios antioxidantes.
- Semillas de chía o lino: Son las heroínas no reconocidas, ricas en ácidos grasos Omega-3 y fibra adicional.
- Leche de avena: Hace el batido aún más cremoso, es amigable con el medio ambiente y aporta calcio y vitamina D.
Opcionales
Jarabe de arce, cúrcuma en polvo y una pizca de pimienta.
Consulta la tarjeta de la receta para conocer las cantidades.
🔪 Instrucciones
Preparar este batido es súper fácil: solo tienes que mezclar todos los ingredientes y ¡disfrutar! Para un batido más espeso, reduce a la mitad la cantidad de leche de almendras. Si lo prefieres más líquido, añade más leche vegetal o agua.
Congela plátanos durante la noche.
Si no te gusta la textura de la sémola de maíz en tu batido de desayuno, te recomiendo que uses avena rápida o añadas tus copos de avena al licuadora y los pulses un par de veces para molerlos mientras aún están secos.
Mezcla todos tus ingredientes, incluyendo los plátanos congelados, copos de avena, mantequilla de cacahuete, semillas, especias, sirope de arce y leche de avena, en una licuadora de alta velocidad durante 40 segundos o hasta que obtengas la consistencia deseada.
Consejo: Reduce a la mitad la cantidad de leche para obtener un batido más espeso. Si prefieres un batido más líquido, puedes añadir más leche vegetal o agua, manteniendo constante el conteo de calorías.
Sírvelo de inmediato.
Si quieres darle un toque más bonito a tu batido de plátano y avena, puedes agregar un poco de canela molida, mantequilla de cacahuete cremosa o copos de avena por encima. ¡Listo para disfrutar!
💡 Consejos
- Usa plátanos maduros para una dulzura y textura óptimas.
- Ajusta la consistencia jugando con la cantidad de leche vegetal.
- Añade un toque de canela o extracto de vainilla para potenciar el sabor.
📖 Variantes
- Variedad de Avenas: Utiliza la que prefieras, incluso opciones sin gluten.
- Opción para Perder Peso: Omite la mantequilla de cacahuete y usa un endulzante sin calorías.
- Impulso de Energía: Añade polvo de maca para aumentar la energía y la resistencia.
- Elección de Leche Vegetal: Cualquiera funciona, con favoritas como la leche de avena y la almendra casera.
- Mantequillas de Frutos Secos: Elige entre cacahuete, almendra, anacardo o avellana.
- Edulcorantes: Si necesitas más dulzura, opta por jarabe de arce, dátiles sin hueso o jarabe de agave.
🥡 Almacenamiento
Guarda tu batido en un recipiente hermético o frasco de mason y consérvalo en el refrigerador hasta por 3 días.
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📋 Receta
Batido de plátano y avena
Equipo necesario
Ingredientes
- 20 g avena ya sea en copos, en grano o instantánea
- 1 plátano maduro y congelado
- 1 cucharada mantequilla de cacahuete o de almendra
- 0.5 cucharadita canela molida o de especias para pastel de calabaza
- 1 taza leche de avena o de avellana
- 1 cucharada semillas de chía o de linaza
Opcionales (está delicioso tal cual, pero aquí tienes algunas variantes recomendadas)
- 1 cucharada pasta de dátiles o de sirope de arce, de agave o 1 dátil medjool
- 0.25 cucharadita cúrcuma molida
- 1 pizca pimienta negra
- 250 g cubitos de hielo si el plátano no está congelado
- 1 cucharada polvo de proteína vegetal orgánica
- 3 cucharaditas polvo de maca para energía y resistencia
Instrucciones
- Congela el plátano durante la noche o al menos 30 minutos antes de cortarlo en rodajas.
- Muele la avena. Si usas avena en copos grandes, opcionalmente muélelos en la licuadora, pulsándola durante unos segundos, para obtener una harina de avena. Esto garantizará una textura aún más cremosa en el batido. Si prefieres sentir algo de textura en tu batido, puedes omitir este paso.
- Licúa. Añade todos los ingredientes a una licuadora de alta velocidad. Si usas avena en copos y prefieres una consistencia más cremosa, primero muele los copos en la licuadora sin líquido para obtener una "harina de avena"; luego añade el resto de los ingredientes y licúa durante 40 segundos o utiliza el modo batido de tu licuadora.
- Sirve frío.
Almacenamiento
- Los restos del batido se conservarán en un tarro de cristal tapado en el frigorífico durante hasta 2 días, aunque es mejor consumirlo fresco.
Notas
Información Nutricional
La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional. Mira nuestra completa guía de Divulgación nutricional aquí.
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