Nosotros

¡Hola! ¿Listos para cocinar algo delicioso y saludable? Aquí en Nómadas Gourmet, nos hemos propuesto una misión: compartir contigo recetas que son un festín para tus sentidos y un regalo para tu bienestar. Cada plato que encuentres en nuestra cocina virtual tiene dos cosas en común: es 100% a base de vegetales y súper fácil de preparar.

En Nómadas Gourmet, celebramos un estilo de vida basado en la gastronomía saludable y sostenible. A través de nuestro blog y redes sociales, compartimos recetas plant-based y aptas para celíacos, guías de viajes gastronómicos únicos, y recomendaciones de restaurantes que ofrecen opciones vegetarianas y veganas.

Todo esto, mientras integramos prácticas responsables como la reducción de residuos en la cocina y promovemos el consumo de bebidas sostenibles, incluyendo cafés, infusiones y vinos respetuosos con el medio ambiente.

Creemos que la cocina tiene el poder de conectar personas y transformar hábitos. En Nómadas Gourmet, cada receta, guía de viaje o propuesta es un puente hacia un estilo de vida más consciente, inspirando a nuestra audiencia a disfrutar de la comida mientras cuidan su salud y el planeta.

Nuestra Filosofía

Creemos en la simplicidad, el respeto por la naturaleza y el placer de comer. Estos son los principios que se cocinan a fuego lento en cada receta de Nómadas Gourmet:

• Simpleza en la cocina: porque lo bueno no necesita de artificios.
• Salud y sabor de la mano: una celebración de los vegetales en su máxima expresión.
• Rapidez y conveniencia: para que disfrutes de más tiempo saboreando y menos tiempo cocinando.

Conoce al equipo

Joaquin Marchueta

Fotógrafo y Videógrafo

Joaquín, cofundador de Nómadas Gourmet, es un fotógrafo habilidoso cuya pasión por la naturaleza y la jardinería realza su narrativa visual de la cocina a base de plantas. Su trabajo, que enfatiza la belleza y sostenibilidad de la comida vegana, resalta la conexión entre las elecciones culinarias y la conciencia ambiental.
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Gustavo De Obaldia

Creador de Recetas

Gustavo, cofundador de Nómadas Gourmet, es un experimentado escritor gastronómico y cocinero de platos basados en plantas. Utiliza su experiencia en nutrición y atención sanitaria para crear platos veganos deliciosos y nutritivos. Con una pasión por los sabores globales, se destaca en veganizar recetas y se centra en la cocina innovadora y de temporada.
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Colaboraciones y asociaciones

Colaboramos con personas que son agentes de cambio como productores, representantes de marcas, viticultores, restauranteros, cocineros aficionados y creadores de contenido, dándoles visibilidad para inspirar al mundo.

Juntos desarrollamos contenido innovador, exploramos nuevas perspectivas y fortalecemos una comunidad que valora la sostenibilidad y la creatividad en la cocina.

Estas colaboraciones nos permiten recomendar no solo equipamiento, sino también productos plant-based de bajo procesamiento y recetas accesibles.

Si representas una marca que comparte nuestra pasión por la vida basada en plantas y sostenibilidad, nos encantaría discutir cómo podemos trabajar juntos para crear contenido atractivo e informativo para nuestra audiencia.

Envíenos un correo electrónico si tienes alguna pregunta ¡o si simplemente quieres saludar! 

E-mail: contacto@nomadasgourmet.com

También puedes encontrarnos en Instagram @nomadasgourmet