Vinagreta de Fresa para Ensalada con Aderezo Balsámico
¿Buscas un aderezo delicioso y saludable para agregar a tus ensaladas? ¡Prueba esta receta vegana de aderezo balsámico de fresa! Hecho con fresas frescas, vinagre balsámico y algunos otros ingredientes simples, esta vinagreta vegano está repleta de nutrientes y es muy sabrosa. ¡Pruébala y lleva tus ensaladas al siguiente nivel!
Equipo necesario
Ingredientes
- 250 g fresas frescas, enteras
- 2 cda. aceite de oliva extra virgen, o sustituto de aceite de aguacate, aceite de linaza
- 1 cda. glass balsámico vinagre balsámico espeso o vinagre de vino tinto
- 1 cda. jarabe de arce
- 1 cda. jugo de limón
- ¼ cdta. sal marina
- 1 pizca pimienta negra recién molida
Instrucciones
- Procesar. Agregar el glaseado balsámico, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra en una licuadora o procesador de alimentos y mezcla hasta que esté bien combinado y suave.
- Probar el aderezo y ajustar la sazón si es necesario.
- Refrigerar. Guardar el aderezo en un frasco o recipiente con tapa y conservar en la nevera hasta que esté listo para usar.
- Agitar. Agitar bien el aderezo antes de usarlo para asegurarse de que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Disfrutar el delicioso aderezo balsámico de fresa casero en las ensaladas favoritas o como adobo para tofu o verduras a la parrilla.
Vídeo
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Notas
Si usas fresas congeladas, primero descongele las fresas durante un par de horas a temperatura ambiente o durante la noche en la nevera.
Información Nutricional
Calorías: 17kcalCarbohidratos: 1gProteina: 1gGrasa: 1gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 1gSodio: 29mgPotasio: 18mgFibra: 1gAzúcar: 1gVitamina A: 1IUVitamina C: 7mgCalcio: 2mgHierro: 1mg
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