Cabeza de coliflor entera perfectamente asada (3 ingredientes)
¿Buscas una guarnición simple pero impresionante? Prueba esta receta de coliflor entera perfectamente asada con solo tres ingredientes. ¡Este plato vegetariano y sin gluten es fácil de preparar y seguramente impresionará a tus invitados!
Ingredientes
- 700 gramos cabeza de coliflor
- ⅓ taza aceite de oliva extra virgen
- 3 cucharadas sal marina fina
Instrucciones
- Precalienta tu horno a 250 °C (480 °F).
- Quita las hojas y el tallo de la cabeza de la coliflor y recorta la parte inferior para que pueda mantenerse erguida. Enjuaga la cabeza de coliflor y sécala con una toalla de papel.
- Coloca la cabeza de coliflor en una bandeja para hornear y pincela la mezcla de aceite de oliva uniformemente sobre toda la coliflor.
- Asa la coliflor en el horno durante 45-60 minutos, o hasta que esté tierna y el exterior esté dorado. Para verificar si está lista, inserta un cuchillo en el centro de la coliflor. Si está tierna por completo, está lista.
- Retira la coliflor del horno y déjala enfriar durante unos minutos antes de cortarla y servir
Vídeo
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Información Nutricional
Calorías: 202kcalCarbohidratos: 8gProteina: 3gGrasa: 18gGrasa saturada: 3gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 13gSodio: 5284mgPotasio: 510mgFibra: 3gAzúcar: 3gVitamina C: 82mgCalcio: 41mgHierro: 1mg
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