Receta de Batido de Fresa y Mango (sin yogurt)
¿A quién no le encanta un batido cremoso y super dulce? Más aún en verano, que un buen batido de frutas frío nos refresca y nutre al mismo tiempo, ya que contiene muchas proteínas. Esta receta de batido de fresa, mango y plátano es mi favorita, no sólo por lo sabrosa sino también por lo fácil que es prepararla ¡Vamos!
Equipo necesario
Ingredientes
- 145 gramos fresas congeladas
- 165 gramos mango descarozado o congelado
- 150 gramos plátano (banana) congelado, 4 oz
- 1 cucharada jugo de limón para hacer estallar el sabor de las fresas
- 475 ml Leche de almendras sin azúcar
- 1 taza agua
- 1 cucharada jarabe de arce o néctar de agave, stevia, sorbitol, si necesita más dulzura
Opcional
- 3 cucharadas corazones de cáñamo sin cáscara, para agregar más proteína
- 1 cucharada Polvo de proteína orgánica a base de plantas natural o con sabor a vainilla
Instrucciones
- Medir ingredientes. Agregar a una licuadora y mezclar hasta que quede suave.
- Para un batido más espeso, agregar más plátanos o mangos congelados. Para un batido más líquido, agregar más leche vegetal o agua (cuidado porque esto afectará la dulzura). Probar y ajustar el sabor según el gusto de cada uno.
- Servir de inmediato. Las sobras del batido se mantendrán en un frasco de vidrio tapado en el refrigerador hasta por 1 día, aunque siempre es mejor fresco.
Vídeo
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Notas
Los datos nutricionales se calculan sin la proteína en polvo.
Añadir la proteína en polvo sugerida agrega 28 calorías, 0 carbohidratos y 5 gramos de proteína por porción.
Añade miel de agave o jarabe de arce para obtener más dulzura o dátiles extra. Nos gusta usar dátiles porque tienen muchos beneficios post-entrenamiento.
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Información Nutricional
Calorías: 206kcalCarbohidratos: 42gProteina: 6gGrasa: 3gGrasa saturada: 0.4gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 1gSodio: 68mgPotasio: 746mgFibra: 6gAzúcar: 29gVitamina A: 1418IUVitamina C: 111mgCalcio: 199mgHierro: 1mg
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