Corta. Dependiendo del exprimidor que tengas, es posible que puedas arrojar todo en el exprimidor sin cortarlo o simplemente cortar tus ingredientes en trozos grandes. Si no es así, retira las partes superiores de las zanahorias.
Exprime. Comienza introduciendo todos los ingredientes, combinando las hojas y los sólidos para evitar que el exprimidor se atasque.
Ajusta la consistencia. Si deseas que el jugo sea un poco más ligero, puedes agregar aproximadamente medio vaso de agua en la abertura del exprimidor para que arrastre parte de las otras frutas y verduras.
Sirve. O puedes guardar el jugo en un frasco de vidrio por hasta 24 horas.
Notas
No es necesario pelar el jengibre; el exprimidor se encargará de todo. También puedes añadir tanto las zanahorias como los tallos y hojas de apio.Yo utilizo esta juguera. Funciona muy bien, pero estoy planeando mejorar a uno de Prensado en frío (los beneficios se detallan en el artículo).