Jugo de Pimiento Rojo y Zanahoria + Propiedades
Descubre cómo este jugo combina pimiento, zanahoria, naranja y jengibre para energizar tu día y fortalecer tu sistema inmune. ¡Receta fácil dentro!
Ingredientes
- 1 pimiento rojo mediano, aproximadamente 170 gr / 6 oz, sin semillas y sin nervaduras
- 2 zanahorias pequeñas, aproximadamente 227 gr / 8 oz
- 2 naranjas o mandarina, clementina, peladas
- 1 tomate mediano
- ½ pulgada jengibre fresco
Opcional
- 1 kiwi pelado
- ¼ limón
Instrucciones
- Lava bien las frutas y verduras.
- Quita las partes verdes superiores del pimiento rojo y las nervaduras blancas.
- Pela las naranjas.
- Corta todos los ingredientes en un tamaño adecuado para que quepan en la licuadora o exprimidor.
Método del exprimidor
- Exprime. Agrega todos los ingredientes al exprimidor, comenzando con los más blandos y luego los más duros.
- Puedes servirlo de inmediato o almacenarlo cerrado en un recipiente hermético durante hasta 3 días si usas un exprimidor de prensado en frío, o 24 horas si usas un exprimidor centrífugo.
Método de la licuadora
- Añade los ingredientes a una licuadora de alta velocidad y 2 tazas de agua filtrada.
- Licúa durante 1 minuto.
- Cuela con un colador o una bolsa para leche de frutos secos.
- Puedes servirlo de inmediato o almacenarlo cerrado en un recipiente hermético durante hasta 24 horas.
Vídeo
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Notas
No es necesario pelar el jengibre; el exprimidor lo hará todo.
Información Nutricional
Calorías: 115kcalCarbohidratos: 28gProteina: 3gGrasa: 1gGrasa saturada: 0.1gGrasa polinsaturada: 0.2gGrasa monosaturada: 0.1gSodio: 48mgPotasio: 711mgFibra: 7gAzúcar: 19gVitamina A: 12861IUVitamina C: 158mgCalcio: 83mgHierro: 1mg
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