1cucharadajengibrefresco molido o 2 cucharaditas de jengibre en polvo
½cucharaditapimienta negrao ¼ de pimienta de cayena o pepperoncinii
Opcional:
levadura nutricionalpara espolvorear
pan de masa madrepara servir
Evita que la pantalla se apague.
Instrucciones
Prepara el caldo de verduras. Si no tienes caldo de verduras listo, puedes preparar el tuyo utilizando un cubo de caldo de verduras por cada 2 tazas (500 ml) y llevándolo a ebullición.
1.48 lt caldo de verduras
Pica la cebolla, chalota, apio y zanahorias. Pica finamente el jengibre y el ajo.
Saltea las verduras en una olla grande a fuego medio. No necesitas aceite, el caldo de verduras levantará cualquier vegetal que se pegue en el siguiente paso mientras crea sabor.
Agrega el caldo de verduras tan pronto como las cebollas estén traslúcidas. También agrega las especias.
¾ cucharada curry en polvo, 1.48 lt caldo de verduras, ½ cucharadita pimienta negra
Hierve a fuego lento durante 5 minutos y luego añade los brotes de lentejas.
283.5 gr lentejas germinadas
Cocinar durante no más de 3 minutos.
Sirve. Cubre y / o combina con levadura nutricional y pan de masa madre.