Tipo Bebidas, Meriendas, Preparaciones y Tutoriales
Cocina Saludable
Raciones 8porciones de media taza
Calorías 46kcal
Equipo necesario
Paño de queso (muselina)
Licuadora
Bowl
Botella
Tazas medidoras
Cucharas medidoras
Ingredientes
81gravena arrolladacruda, libre de gluten (si estás siguiendo una dieta sin gluten)
946mlagua
Opcional (como potenciadores de sabor):
1pizcasal marinaevitar si sigues una dieta a base de plantas integrales (WFPB)
3dátilessin hueso, para endulzar
Evita que la pantalla se apague.
Instrucciones
Remoja la avena durante la noche en agua fresca.
Escurre la avena y desecha el agua.
Agrega la avena remojada a la licuadora junto con agua y licúa a alta velocidad durante 1 a 2 minutos (en este paso, agrega la sal y los dátiles si así lo deseas).
Cuela a través de una tela de lienzo, bolsa para leche de frutos secos o un tamiz de malla fina forrado con un paño de queso, exprimiendo todo el líquido posible.
Almacena en una botella cerrada por hasta 4 días.
Notas
Verifica las instrucciones de tu licuadora; es posible que necesites detenerla después de 30-60 segundos, descansar durante un minuto aproximadamente y luego hacer una segunda mezcla para evitar que se dañe. Las licuadoras profesionales pueden funcionar durante 2 minutos sin parar, pero por favor chequea.En general, hemos descubierto que dura unos dos o tres días. Sin embargo, este tiempo puede variar dependiendo de si esterilizas tus utensilios y qué tan frescos sean los ingredientes que utilizaste.