Prepara este Pudín de Chía y Avena en grandes cantidades, ya que son fáciles de hacer y se conservan perfectamente durante 3-4 días en la nevera. ¡Una opción práctica para tener tu desayuno listo durante toda la semana!
Capa por capa: Toma un vaso o frasco de vidrio y comienza colocando una capa en el fondo con mermelada. Luego, espolvorea la mitad de la avena, seguida de las semillas de chía.
Vierte: Agrega la mitad de la leche vegetal o agua sobre los ingredientes en capas. Incorpora la mantequilla de cacahuate. Luego, añade la mitad restante de la avena.
Sella, Cubre y Reposa: Vierte el resto de la leche vegetal o agua en el vaso. Tápalo bien y déjalo reposar en la nevera durante la noche o, como mínimo, durante 10 minutos.
Toque Final: Completa con bayas, un chorrito de jarabe de arce, una pizca de cacao y algunos copos de coco.
Tiempo de Reposo: Deja la mezcla en el refrigerador durante la noche para permitir que la avena y las semillas de chía absorban todas las propiedades.
Notas
Para ese estallido fresco de sabor, puedes agregar las bayas por la mañana para evitar la oxidación. Si estás preparando más de una porción, una tapa o papel de aluminio funcionan genial para sellar porciones individuales.Consejo de Gus: Remojar la avena durante la noche no solo te ahorra tiempo por la mañana, sino que también hace que sea más fácil de digerir. Según datos, el remojo puede ayudar a descomponer los almidones y reducir el ácido fítico natural, lo que permite que tu cuerpo utilice los nutrientes de la avena de manera mucho más eficiente