Esta receta es una de mis favoritas de snacks fáciles de hacer. Me encanta comer algo dulce después de cada comida y no siempre es fácil tener una opción saludable como estas trufas de chocolate y coco.
1cucharadaaceite de cocoen caso de que necesites más humedad para hacer las bolas
Evita que la pantalla se apague.
Instrucciones
Procesar. Coloca todos los ingredientes (excepto los que se usan para cobertura) en una procesadora hasta que tengas una pasta. No los muelas demasiado si te gusta mantener las texturas en cada bocado.
Hacer las bolas con la mezcla. Colocar el cacao, las hojuelas de coco y las semillas de sésamo en un bowl, y pasar las trufas por cada una de las coberturas por separado, para que tengan tres looks diferentes. ¡Puedes hacer solo una opción, como copos de coco, si prefieres simplificar tu vida!
Notas
Almacenar hasta por un mes en el refrigerador o 3 meses en el congelador. Si las congelas, descongélalas 30 minutos antes de consumirlas.