Lavar la menta, todas tus verduras y frutas a fondo.
Picar grueso el apio, la remolacha, el pepino, el jengibre y la manzana.
HACER JUGO
Reservar aproximadamente la mitad de la lima.
Encender el exprimidor y empujar todo, alternando entre los trozos y las hojas de menta.
Añadir y revolver el vinagre. Agrega agua si sientes que el jugo está demasiado fuerte.
Notas
CONSEJOS de Gus - Preparación: El jugo de frutas y verduras frescas se disfruta mejor poco después de exprimirlo, pero puedes hacerlo con uno o dos días de anticipación. Asegúrate de almacenarlo en recipientes herméticos de vidrio. En caso de que hayas utilizado un exprimidor de prensado en frío, ¡Estás aprovechando el gasto! Debería durar un poco más.