Jugo de remolacha y zanahoria: Para qué sirve. Receta naturalmente dulce y vibrante de jugo detox preparado con remolachas, piña, zanahoria y lima, además de reconfortante jengibre. ¡Alto contenido de beta-caroteno, vitamina C y minerales esenciales!
Corta la remolacha, la piña y el jengibre en trozos finos lo suficientemente pequeños para pasar fácilmente por el exprimidor.
Pela la cáscara de la lima o el limón, dejando la mayor parte de la parte blanca y la pulpa de la lima. Corta en rodajas.
HACER JUGO
Reserva aproximadamente la mitad de la lima.
Enciende el exprimidor y empuja todo a través de él, alternando entre los trozos de piña y las zanahorias más firmes, la remolacha y la lima.
Cuando todo haya sido exprimido, excepto el limón reservado, revuelve el jugo y prueba su acidez. Agrega el limón restante si crees que puede necesitarlo. O, si el jugo está demasiado ácido, considera agregar un par de zanahorias lavadas y sin pelar o una manzana sin corazón.
Notas
CONSEJOS de GUS.Preparación anticipada: El jugo de frutas y verduras frescas se disfruta mejor poco después de exprimirlo, pero puedes hacerlo con uno o dos días de anticipación.Asegúrate de almacenarlo en recipientes de vidrio herméticos.En caso de que hayas usado un exprimidor de prensado en frío, ¡Estarás aprovechando la inversión! Debería durar un poco más.