1cucharadaaceite de aguacate (palta)o aceite de oliva
rodaja de limón
Evita que la pantalla se apague.
Instrucciones
Remoja o lava las coles de Bruselas. En un recipiente con agua o bajo agua corriente. Retira las hojas oscuras.
Precalienta el horno a 225 ºC (450 ºF).
Seca las coles de Bruselas con una toalla antes de cortarlas y sazonarlas.
Recorta y corta por la mitad. Retira la parte inferior con un cuchillo y corta por la mitad las coles de Bruselas, una por una. Guarda las hojas sueltas.
Condimenta. En un tazón, mezcla las coles de Bruselas, el aceite, el polvo de ajo y la sal. Hazlo con cuidado para evitar que se caigan las hojas.
Coloca las coles de Bruselas cortadas por la mitad en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Deja un poco de espacio entre ellas.
Hornea durante 25 minutos o hasta que veas que están doradas a tu gusto.
Sirve. Agregas pimiento picante para darle un toque picante y ralladura de limón si te gusta un toque ácido.