Corta los trozos de sandía; luego corta y pela el jengibre y mide el agua.
Agrega los ingredientes a la licuadora
Licúa hasta que quede suave, aproximadamente 30 segundos.Para un batido más espeso, agrega más sandía o hielo. Para un batido más ligero, agrega más agua (afectará el dulzor). Prueba y ajusta el sabor según sea necesario, agregando más sandía o jarabe de agave para dulzura.
Sirve inmediatamente. Guarda en el refrigerador por hasta 2 días, aunque es mejor cuando está fresco.
Notas
También puedes usar sandía congelada.No es necesario quitarle las semillas a la sandía. Las semillas se decantarán solas. Además, las semillas de sandía tienen grandes beneficios para la salud.Jengibre: algunas raíces de jengibre son más fuertes y picantes que otras. Si usas jengibre fuerte, comienza usando la mitad de la cantidad recomendada.