Tipo Bebidas, desayuno y brunch, Meriendas, Smoothie
Cocina Saludable
Raciones 1porción
Calorías 509kcal
Equipo necesario
Licuadora
Tazas medidoras
Cucharas medidoras
Ingredientes
20gavenaya sea en copos, en grano o instantánea
1plátano maduro y congelado
1cucharada mantequilla de cacahuete o de almendra
0.5cucharadita canela molida o de especias para pastel de calabaza
1tazaleche de avena o de avellana
1cucharada semillas de chía o de linaza
Opcionales (está delicioso tal cual, pero aquí tienes algunas variantes recomendadas)
1cucharada pasta de dátiles o de sirope de arce, de agave o 1 dátil medjool
0.25cucharadita cúrcuma molida
1pizcapimienta negra
250gcubitos de hielo si el plátano no está congelado
1cucharadapolvo de proteína vegetal orgánica
3cucharaditaspolvo de maca para energía y resistencia
Evita que la pantalla se apague.
Instrucciones
Congela el plátano durante la noche o al menos 30 minutos antes de cortarlo en rodajas.
Muele la avena. Si usas avena en copos grandes, opcionalmente muélelos en la licuadora, pulsándola durante unos segundos, para obtener una harina de avena. Esto garantizará una textura aún más cremosa en el batido. Si prefieres sentir algo de textura en tu batido, puedes omitir este paso.
Licúa. Añade todos los ingredientes a una licuadora de alta velocidad. Si usas avena en copos y prefieres una consistencia más cremosa, primero muele los copos en la licuadora sin líquido para obtener una "harina de avena"; luego añade el resto de los ingredientes y licúa durante 40 segundos o utiliza el modo batido de tu licuadora.
Sirve frío.
Almacenamiento
Los restos del batido se conservarán en un tarro de cristal tapado en el frigorífico durante hasta 2 días, aunque es mejor consumirlo fresco.
Notas
Las cifras nutricionales se calculan sin tener en cuenta el polvo de proteína.Agregar el polvo de proteína sugerido añade 28 calorías, 0 carbohidratos y 5 gramos de proteína por ración.Añade sirope de agave o sirope de arce para un extra de dulzura o dátiles adicionales. Nosotros preferimos usar dátiles porque tienen muchos beneficios beneficiosos después del ejercicio.