Cuando te despiertas después de una noche de haber bebido, no es raro sentirte deshidratado y sin energía. Para evitar estos síntomas de la resaca, bebe mucha agua antes de acostarte y prueba esta sencilla receta de Bebida para la Cruda, siendo lo primero que consumas en la mañana.
Corta el pepino, la piña y el jengibre en trozos lo suficientemente pequeños para que pasen fácilmente por el exprimidor.
Pela la cáscara del limón o lima, dejando la mayor parte de la parte blanca y la pulpa del limón. Corta en rodajas.
PREPARA EL ZUMO
Reserva aproximadamente la mitad de la lima.
Enciende el exprimidor e introduce todo a través de él, alternando entre los trozos de piña y los trozos más firmes de pepino, las uvas y el limón.
Cuando todo esté exprimido excepto el limón reservado, revuelve el jugo y prueba la acidez. Agrega el limón restante si sientes que lo puede tolerar.
Notas
Preparación anticipada: El zumo de frutas y verduras frescas se disfruta mejor poco después de hacerlo, pero puedes prepararlo uno o dos días antes. Asegúrate de almacenarlo en recipientes de vidrio herméticos.Si has utilizado un exprimidor de prensado en frío, ¡Estás aprovechando el gasto! Debería durar un poco más.