50grflores de hibiscosecas, o 5 tazas de flores frescas de jamaica
2manzanascortadas en cuartos
2naranjasexprimidas
3trozosjengibrecortado en rodajas
2floresanís estrellado
1ramitacanela
6clavos de olorenteros
3 ¾ltagua
Opcional
12grfruta del monje granuladao tu edulcorante favorito
85grpasas de uvao arándanos rojos
1cortezapiña (ananá)
Con alcohol
1jiggerronaproximadamente ⅕ taza por porción
Evita que la pantalla se apague.
Instrucciones
Preparación de Ingredientes: Comienza lavando a fondo todos los ingredientes. Esto garantiza la limpieza y elimina cualquier rastro de suciedad residual.
Cortar en Rodajas y Cuartos: A continuación, corta el jengibre en rodajas delgadas y las manzanas en cuartos. No es necesario pelarlas, ya que la piel añade un sabor adicional.
Combinar Ingredientes: En una olla grande, combina la Jamaica seca, el jengibre en rodajas y las manzanas en cuartos. Exprime las naranjas y añade el jugo fresco a la olla. Ahora, espolvorea las especias seleccionadas para ese toque adicional.
Añadir Agua: Vierte el agua filtrada en la olla, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien sumergidos.
Hervir y Cocinar a Fuego Lento: Lleva la mezcla a ebullición a fuego alto. Una vez que hierva, reduce el fuego y deja que hierva a fuego lento durante unos 20 minutos. Este proceso extrae todos los sabores de los ingredientes.
Endulzar (Opcional): Si prefieres una bebida más dulce, este es el momento de agregar tu endulzante favorito. Remueve bien para que se disuelva.
Para una Bebida Caliente: Después de hervir a fuego lento, cuela la mezcla para retirar los sólidos. Sirve la bebida en tazas, tal vez con una rama de canela como adorno.
Para una Bebida Fría: Si no tienes prisa, deja que la mezcla repose un rato después de hervir a fuego lento; cuanto más tiempo repose, más intensos serán los sabores. Una vez que alcance la temperatura ambiente, agrega cubitos de hielo para enfriar. Sirve en vasos adornados con gajos de naranja para un toque refrescante.
Video
Notas
El tiempo de reposo se puede extender para un sabor más intenso.Ajusta el endulzante según el gusto.Puede almacenarse en el refrigerador por hasta una semana.