¿Buscas una guarnición simple pero impresionante? Prueba esta receta de coliflor entera perfectamente asada con solo tres ingredientes. ¡Este plato vegetariano y sin gluten es fácil de preparar y seguramente impresionará a tus invitados!
Tipo Aperitivos, Guarniciones, Preparaciones y Tutoriales
Cocina Italiana, Mediterránea, Saludable
Raciones 4Porciones
Calorías 202kcal
Equipo necesario
Fuente de horno de cerámica
Cacerola grande
Cuchillo
Ingredientes
700gramoscabeza de coliflor
⅓tazaaceite de olivaextra virgen
3cucharadassal marina fina
Evita que la pantalla se apague.
Instrucciones
Precalienta tu horno a 250 °C (480 °F).
Quita las hojas y el tallo de la cabeza de la coliflor y recorta la parte inferior para que pueda mantenerse erguida. Enjuaga la cabeza de coliflor y sécala con una toalla de papel.
Coloca la cabeza de coliflor en una bandeja para hornear y pincela la mezcla de aceite de oliva uniformemente sobre toda la coliflor.
Asa la coliflor en el horno durante 45-60 minutos, o hasta que esté tierna y el exterior esté dorado. Para verificar si está lista, inserta un cuchillo en el centro de la coliflor. Si está tierna por completo, está lista.
Retira la coliflor del horno y déjala enfriar durante unos minutos antes de cortarla y servir