Estas deliciosas y adictivas nueces caramelizadas con azúcar moreno son el alimento saludable y el snack perfecto para cubrir la avena remojada durante la noche o como regalo de Navidad.
Calentar una sartén antiadherente mediana a fuego medio y agregar las nueces, el azúcar moreno, la sal, las especias opcionales y la mantequilla vegana.
Remover con frecuencia para que no se quemen las nueces y el azúcar (presta especial atención en el último momento). Cuando la mezcla de azúcar comience a derretirse, revuelve constantemente hasta que el azúcar moreno se derrita por completo y las nueces estén completamente cubiertas.
Transferir inmediatamente a una hoja de papel de horno y rápidamente separar las nueces; de lo contrario, se pegarán.
Una vez que el recubrimiento se endurezca, lo que tomará alrededor de 5 minutos, puedes pasarlas a un tazón ¡Y a disfrutar!
Freidora de aire
Derretir la mantequilla vegana y mezclar las nueces con el resto de los ingredientes. Extenderlos por separado en la rejilla para hornear. Hornear a 176 ºC (350 ºF) por 13 minutos.
Al horno
Derretir la mantequilla vegana, mezclar las nueces con el resto de los ingredientes y extenderlos en una bandeja para hornear preparada con papel de horno. Hornear a 176 ºC (350 ºF) durante 12-15 minutos.