¿Te cuesta lidiar con el estreñimiento y la hinchazón? ¡Tranquilo, no estás solo! Mucha gente lidia con estos problemas a menudo. Pero ¿Sabías que puedes hacer cosas sencillas para aliviar estos síntomas? ¡Pues sí! Empieza por tomar este jugo verde licuado para estreñimiento alto en fibra.
El estreñimiento y los problemas del sistema digestivo son señales de una mala alimentación, que generalmente carece de una dosis diaria de una variedad de alimentos ricos en fibra prebiótica, lo cual ayuda a mejorar la digestión.
Esta es la versión espesa de un jugo verde para estreñimiento, ya que en vez de pasarla por un extractor de jugos, usamos la licuadora para mantener toda su fibra que es la clave de los jugos para ir al baño rápido.
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💚 Por qué te encantará
- Fibra amigable para el intestino
- Impulso de hidratación
- Ingredientes naturales
- Fácil y rápido
- Deliciosamente saludable
🤔 ¿Qué zumos ayudan con el estreñimiento?
Todos los zumos de frutas y verduras contienen agua, pero no todos contienen fibra soluble e insoluble, que necesitamos para mantener nuestros movimientos intestinales y la salud digestiva en buen estado, como explica Richmond de WorldofBlenders.com.
Muchos zumos pueden aliviar el estreñimiento gracias a su poder de hidratación, pero aquellos que pueden ayudar más son los que conservan la fibra. Es por eso que los licuados, las bebidas ricas en fibra y los batidos de fibra para el estreñimiento y la hinchazón funcionan mejor, ya que conservan la fibra.
La mejor fórmula para el estreñimiento: Esta alta en fibra se hace conservando toda esa fibra soluble de los alimentos saludables que incluimos, los cuales han sido cuidadosamente seleccionados por sus propiedades para mantener en marcha las enzimas digestivas.
La excepción (es decir que no importa si se hacen en extractor de jugos) son aquellos zumos que contienen fibra insoluble, como el zumo de pera, que es excelente para el estreñimiento.
Este licuado verde fue inspirado por nuestra receta de jugo de repollo, y el jugo de zanahoria con manzana y apio, ya que contienen los elementos justos para propulsar movimientos intestinales regulares.
🧾 Ingredientes
Solo necesitas tres productos frescos y agua para preparar este licuado para estreñimiento.
- Col: Es rica en fibra y ayuda a regular la digestión, reduciendo el estreñimiento y la hinchazón.
- Zanahorias: Son ricas en fibra, promoviendo movimientos intestinales regulares y reduciendo el estreñimiento y la hinchazón.
- Manzanas: Son una buena fuente de fibra, contienen tanto fibras insolubles como solubles que ayudan en la digestión y reducen la hinchazón.
- Agua y cubitos de hielo: Se utilizan para diluir el licuado y proporcionar hidratación, ayudando a eliminar toxinas y prevenir el estreñimiento.
Consulta la tarjeta de la receta para conocer las cantidades.
Sustitutos
- Col: En lugar de col verde, podrías usar jugo de repollo morado o tu elección de verduras de hoja verde como acelgas, kale (col rizada) o espinacas.
- Manzana: El zumo de pera fresca es una gran alternativa. Simplemente retira el corazón de la pera antes de agregarla a la licuadora. También puedes usar trozos de piña fresca o congelada.
- Zanahorias: Usa ciruelas deshuesadas en su lugar. Las frambuesas, ciruelas y ciruelas pasas (ciruelas secas) congeladas también son excelentes para tratar el estreñimiento, dado su alto contenido de fibra.
🍽 Equipo necesario
Prepara esta receta de licuado alto en fibra utilizando una licuadora de alta velocidad como la Nutribullet para obtener los mejores resultados. Una licuadora de buena calidad es esencial para hacer un licuado perfecto, sin importar lo resistente que sea el producto.
🔪 Instrucciones
Lava bien la zanahoria y las hojas de col. Retira el corazón de la manzana para hacer este licuado, de lo contrario, podrías encontrar semillas en tu vaso.
- Mide tus ingredientes para obtener los mejores resultados.
- Agrega todos los ingredientes en la licuadora y mezcla a alta velocidad.
Consejo: Cuando hagas zumo en licuadora, necesitarás agregar agua o hielo a los jugos porque el exprimidor extrae todos los líquidos. Los licuados para el estreñimiento funcionan porque la fibra insoluble añade volumen, así que necesitamos más agua para hacerlo bebible; de lo contrario, el zumo sería extremadamente espeso.
Otras frutas ricas en fibra que puedes incluir en un licuado para el estreñimiento para mejorar la salud digestiva son el zumo de piña, bayas frescas o congeladas, o simplemente añadir un plátano congelado. ¡Echa un vistazo a nuestra bebida de piña colada de 3 ingredientes!
Un batido de sandía con jengibre es un licuado ligero y delicioso que también puede funcionar como licuado para el estreñimiento.
Consejo: Si padeces de estreñimiento frecuente, intenta incluir más alimentos ricos en fibra en tu dieta, como cereales integrales y batatas (echa un vistazo a nuestro pastel de boniato dulce), ambos excelentes para aliviar el estreñimiento y mitigar problemas digestivos.
💭 ¿Sabías que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos sugiere que consumamos una variedad de fuentes de fibra alimentaria que deben sumar entre 28 y 34 gramos diarios? 🤯
Esta fibra debe provenir de alimentos y no de suplementos comprados en tiendas. Actualmente, este número en Estados Unidos promedia alrededor de 15 gramos diarios; en la mayoría de los casos, esta es la causa principal de problemas digestivos.
🍓 Otros ingredientes ricos en fibra
Añade fresas, moras, arándanos, chía y semillas de lino a tus licuados para aumentar su contenido de fibra de forma natural mientras los haces deliciosos.
Aplica lo mismo a tus bowls de licuado, que son súper fáciles de hacer con bayas congeladas compradas en tiendas; descubre cómo hacer un bowl de licuado espeso.
💡 Tips
Si estás sufriendo de estreñimiento, antes de tomar cualquier zumo, licuado o medicamento, pregúntate si estás bebiendo suficiente agua o tés de hierbas. Lo mismo ocurre con los dolores de cabeza y las resacas (echa un vistazo a nuestra bebida para la cruda). Nuestros cuerpos necesitan estar bien hidratados para realizar la mayoría de sus funciones.
📖 Variantes
Agua: Para hacer el licuado más cremoso, utiliza tu leche vegetal favorita o leche de almendras, o añade un toque tropical utilizando leche de coco ligera en lugar de agua. También puedes agregar polvo de proteína sin sabor para convertirlo en un licuado para el desayuno.
Semillas: Añade una cucharada de semillas de chía, harina de linaza y semillas de cáñamo para obtener grasas saludables y fibra adicional. Las semillas de chía son altamente nutritivas, ricas en fibra y vitamina C, y tienen suficiente fibra para una comida.
Mantequilla de frutos secos: La mantequilla de almendras puede duplicar el contenido de fibra de la mantequilla de maní. La combinación funciona muy bien para reducir el riesgo de estreñimiento si usas tu mantequilla de frutos secos favorita con pan rico en fibra, batido de plátano y avena.
Agrega medio limón o jengibre fresco para darle una nota refrescante. Además, el jengibre es excelente para aliviar problemas estomacales de forma natural y a menudo se añade a los jugo para el dolor de estómago.
Complementa los beneficios de nuestro licuado para estreñimiento con las propiedades laxantes naturales del zumo de piña para el estreñimiento (te contamos sobre el Jugo de piña: Para qué sirve), para un enfoque integral hacia el bienestar digestivo.
🥡 Almacenamiento
Las sobras de estos licuados verdes se mantendrán en un frasco de vidrio cerrado en el refrigerador hasta por un día, aunque es mejor consumirlos recién hechos.
❓ Preguntas frecuentes
Aunque los zumos son líquidos, algunos zumos frescos a menudo aún contienen fibra dietética que puede ayudar con problemas de estreñimiento. Ten en cuenta que su contenido de fibra no se acerca ni siquiera al presente en los licuados.
Debido a que nuestros cuerpos no digieren la fibra, la cual se conserva al hacer licuados, esta fibra pasa a través del tracto digestivo y ayuda a promover la salud intestinal. Consumir productos ricos en fibra dietética crea el efecto laxante natural que necesitamos para mantener una función intestinal regular.
El zumo de manzana es un buen remedio natural para el estreñimiento porque contiene fibra dietética, la cual puede ayudar a ablandar las heces y promover movimientos intestinales regulares. Además, el zumo de manzana contiene antioxidantes y otros nutrientes que pueden ayudar a mejorar la salud intestinal y aliviar el estreñimiento.
Hay algunas formas diferentes en que el zumo de arándano puede ayudar con el estreñimiento.
En primer lugar, el zumo es un laxante natural que ayuda a aflojar las heces y a moverlas más rápidamente a través de los intestinos.
En segundo lugar, el zumo de arándano es rico en fibra, lo que ayuda a añadir volumen a las heces y facilita su paso.
Y tercero, los antioxidantes del zumo de arándano ayudan a reducir la inflamación en los intestinos y promueven una función intestinal saludable. En resumen, el zumo de arándano es una excelente opción para aliviar los síntomas del estreñimiento.
El zumo de ciruela pasa es un excelente remedio casero para el estreñimiento. Los ácidos naturales de la fruta en las ciruelas pasas ayudan a ablandar las heces y facilitar su paso. Además, el zumo de ciruela pasa contiene altos niveles de fibra, lo que puede ayudar a estimular los movimientos intestinales.
Beber regularmente zumo de ciruela pasa puede ayudar a mantener un tránsito intestinal fluido y prevenir la aparición del estreñimiento en primer lugar.
Depende de por qué estás estreñido. Si es debido a una falta de fibra en tu dieta, beber zumo de naranja podría ayudar, pero sería mejor que consumieras frutas y verduras enteras en su lugar.
Si estás estreñido porque no estás bebiendo suficientes líquidos, beber zumo de naranja te ayudará a ingerir más líquidos en tu sistema y aliviará tu estreñimiento.
🥤 Más recetas de licuados verdes
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Todos estos licuados están cargados de fibra y son excelentes para el estreñimiento y la hinchazón, así que puedes alternar esta receta con esas, asegurándote de cumplir con las recomendaciones diarias de ingesta de fibra para un intestino saludable.
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📋 Receta
Jugo verde licuado para estreñimiento
Equipo necesario
Ingredientes
- 2 manzanas sin corazón y cortadas
- 1 zanahoria cortada en trozos medianos
- 1 hoja de col
- 240 ml agua
- 12 cubitos de hielo
Opcional:
- 1 cucharada jengibre fresco, aproximadamente 1 pulgada
- ½ cucharada jugo de limón agrega unas gotas de limón si quieres que sea más ácido
Instrucciones
- Lava, corta y quita el corazón de la manzana.
- Mide tus ingredientes.
- Licúa. Agrega todos los ingredientes, agua e hielo en la licuadora, luego añade el resto. Licúa hasta que quede cremoso, generalmente alrededor de 40 segundos.
- Si deseas que el licuado sea más líquido, añade aproximadamente media taza de agua a la licuadora.
- Sirve. O puedes guardar el zumo durante un máximo de 24 horas en un frasco de vidrio.
Notas
Información Nutricional
La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional. Mira nuestra completa guía de Divulgación nutricional aquí.
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